La Bolivie exporte 11 millions de dollars de produits laitiers, dominés par la Colombie
La Bolivie a exporté 3 169 tonnes de produits laitiers pour 11 millions de dollars entre janvier et juin 2026. La Colombie représentait 68,4 % des ventes du secteur en 2025, maintenant une forte dépendance envers deux marchés voisins.
Les expéditions semestrielles atteignent 11 millions de dollars
La Bolivie a exporté pour 11 millions de dollars de produits laitiers entre janvier et juin 2026, rapporte El Deber en citant les chiffres de l'Institut bolivien du commerce extérieur, établis à partir des données de l'Institut national de la statistique. Le volume expédié durant ces six mois a atteint 3 169 tonnes.
Le résultat du premier semestre équivaut à environ 44 % des 25 millions de dollars exportés sur l'ensemble de 2025. Si ce rythme se maintient au second semestre, les ventes annuelles pourraient se rapprocher du niveau de l'année précédente. Les données disponibles ne permettent toutefois pas de déterminer si les expéditions sont réparties uniformément sur l'année.
Le secteur reste en dessous de son récent sommet. Les exportations boliviennes de produits laitiers ont atteint un record de 42 millions de dollars en 2022. Elles se sont ensuite établies à 27,8 millions de dollars en 2024, avant de reculer de 10 % à 25 millions de dollars en 2025. Les chiffres semestriels indiquent donc une relative stabilité par rapport à 2025, plutôt qu'un retour au record enregistré quatre ans auparavant.
La Colombie et le Pérou absorbent presque toutes les ventes
Le commerce laitier extérieur de la Bolivie est presque entièrement concentré sur les marchés sud-américains voisins. En 2025, la Colombie représentait 68,4 % des exportations du secteur et le Pérou 31,3 %. Le Venezuela absorbait les 0,3 % restants. La Colombie et le Pérou ont ainsi acheté ensemble 99,7 % des produits laitiers exportés par la Bolivie.
Cette concentration offre aux transformateurs boliviens des débouchés établis et des circuits logistiques régionaux relativement courts. Elle expose aussi les exportateurs aux variations de la demande, des prix et de la réglementation dans seulement deux destinations majeures. La Colombie représente à elle seule environ deux tiers du marché. Un recul de ses achats pourrait donc affecter rapidement l'utilisation des usines et les volumes de lait cru collectés par les transformateurs tournés vers l'exportation.
Les chiffres de janvier à juin 2026 ne comportent pas de ventilation par destination. Il n'est donc pas encore possible de savoir si la part colombienne a évolué cette année. La structure de 2025 reste l'indication disponible la plus récente sur les débouchés extérieurs des produits laitiers boliviens.
Les poudres et le beurre dominent l'offre
Le lait et la crème en poudre, ainsi que le beurre, comptent parmi les principaux produits laitiers exportés par la Bolivie. Ces produits transformés permettent à l'industrie de commercialiser le lait au-delà du circuit intérieur des produits frais et relient les régions productrices aux acheteurs professionnels d'autres pays sud-américains.
La base de production est répartie entre plusieurs départements. Santa Cruz, Cochabamba, La Paz et Oruro figurent parmi les principales zones laitières. La demande extérieure concerne donc non seulement les transformateurs et les négociants, mais aussi les producteurs régionaux qui approvisionnent l'industrie en lait cru.
Pour les producteurs et les transformateurs, l'enjeu du reste de 2026 sera de maintenir le volume et la valeur des expéditions au rythme du premier semestre. Pour les négociants, le nombre limité de destinations reste tout aussi déterminant. Retrouver les 25 millions de dollars de 2025 stabiliserait les recettes annuelles après la baisse de 10 %, mais laisserait les exportations loin du pic de 42 millions de dollars et presque entièrement dépendantes de la Colombie et du Pérou.
