Mercado del puré de hortalizas en Zimbabue

Observaciones de informes anteriores

El mercado de puré de verduras en Zimbabue experimentó una expansión significativa, pasando de 88 toneladas en 2018 a 134 toneladas en 2023. Tras un crecimiento constante hasta 2021, el volumen disminuyó ligeramente en 2022 antes de alcanzar un nuevo máximo al año siguiente. La producción nacional impulsó casi toda la actividad del mercado, ya que las importaciones y exportaciones se mantuvieron mínimas durante todo el período.

El fuerte desempeño del mercado en 2023, cuando el volumen aumentó a 134 toneladas, fue respaldado por varios factores de oferta y demanda. La creciente urbanización, con una población urbana proyectada en el 33%, impulsó la demanda de productos vegetales preparados y convenientes. Las campañas de salud y los cambios en las preferencias dietéticas elevaron el consumo de frutas y verduras en un 15% desde 2020. Las iniciativas gubernamentales para mejorar las condiciones fitosanitarias y los esquemas de riego cooperativo mejoraron las capacidades de producción.

A principios del período se produjo un cambio notable en los patrones comerciales. En 2019, las exportaciones de verduras preparadas cayeron un 97% y las importaciones disminuyeron un 88%, lo que indica una fuerte contracción del comercio internacional en esta categoría. A pesar de esto, el mercado interno continuó creciendo, reflejando un giro hacia la producción y el consumo locales.

Producción del puré de hortalizas en Zimbabue

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del puré de hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del puré de hortalizas, 2017-2020

La producción de puré de verduras en Zimbabue aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 115,7 toneladas de puré de verduras en el país, lo que representa un incremento del 7,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 36,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Zimbabue en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del puré de hortalizas de Zimbabue

El informe de mercado indica que no hubo exportaciones de puré de verduras en Zimbabue entre 2017 y 2020.

Importaciones del puré de hortalizas a Zimbabue

Importaciones en en volumen, kg

En 2019, las importaciones de puré de verduras en Zimbabue alcanzaron su punto más bajo, con solo 51 kg en 2020, lo que supone una caída abrupta del 59,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 98,9%, equivalente a una tasa anualizada del 77,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, Sudáfrica fue el proveedor abrumadoramente dominante de puré de verduras para Zimbabue, representando el 100,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, Zimbabue importó puré de verduras por valor de 273 dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte disminución del 59,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 96,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 66,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020, $ US

Durante todo el período 2017-2020, Sudáfrica se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo de las importaciones en valor de puré de verduras a Zimbabue, con una participación del 100,0%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Zimbabue en valor, 2017-2020