Mercado del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería en Lituania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de panadería en Lituania aumentó de 180,3 mil toneladas en 2018 a 183,7 mil toneladas en 2019. Este crecimiento se debió a la preferencia de los consumidores por pan fresco y de alta calidad, así como por variedades étnicas como la ciabatta y la baguette. Durante este periodo, también se produjo el cierre de la panadería de Fazer en Kaunas, lo que refleja un proceso de consolidación entre los principales productores.

En 2020, el volumen del mercado se contrajo a 173,4 mil toneladas, pero se recuperó a 179,5 mil toneladas en 2021. Los años siguientes mostraron una relativa estabilidad, con un volumen que alcanzó 180,8 mil toneladas en 2023. Para 2024, el volumen se situó en 175,5 mil toneladas. En términos de valor, el mercado experimentó una expansión significativa, pasando de 318,4 millones de dólares en 2018 a 492,3 millones de dólares en 2024, lo que indica un cambio hacia productos de mayor precio dentro de la categoría.

Producción del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería en Lituania

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería en Lituania alcanzó un valor de 360,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 10,7% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 325,4 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Lituania ocupó el puesto 26 a nivel mundial en términos de producción de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería.

Mayores productores de del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería, 2018-2021

Mapa mundial de producción de del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería, 2018-2021

La producción de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería en Lituania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 179,7 mil toneladas, lo que supone una reducción del 0,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción cayó un 5,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 1,8%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 191,3 mil toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 0,9%. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 5,4%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería desde Lituania disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones se situaron en 56 344 toneladas, lo que refleja una caída del 0,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 57 972 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 7,5%. La mayor disminución ocurrió en 2020, con un descenso del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería desde Lituania se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. Letonia (25,3% de las exportaciones en volumen), Rusia (17,0%) y Polonia (7,0%) representaron en conjunto solo el 49,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería desde Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Lituania exportó 130,7 millones de dólares estadounidenses de estos productos, lo que marca un aumento del 0,8% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 14,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Letonia (23,8% de las exportaciones en valor), Rusia (17,0%) y Estonia (9,2%) representaron conjuntamente el 50,0% del total de flujos, mientras que muchos otros países sumaron el 50,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones del pan, la pastelería, las galletas y demás productos de panadería a Lituania

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería en Lituania totalizaron 56 117 toneladas, lo que supone un aumento del 14,0% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 25,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 2,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (27,8% de las importaciones en volumen), Polonia (22,5%) y Alemania (11,3%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando en conjunto el 61,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de pan, pastelería, tartas, galletas y productos de panadería en Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Lituania importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses de estos productos, lo que corresponde a un notable aumento del 19,8% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 32,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (22,3% de las importaciones en valor), Letonia (19,7%) y Alemania (14,7%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 56,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021