Mercado del chocolate y los productos de cacao en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de productos de chocolate y cacao en el norte de África experimentó una expansión notable entre 2018 y 2023. En términos de volumen, el tamaño total del mercado aumentó de 38.733 t a 70.527 t, alcanzando un máximo de 74.095 t en 2021. Este crecimiento se sustentó en un fuerte incremento de la producción nacional, que más que se duplicó, pasando de 15.951 t a 43.145 t en el período. Los volúmenes de importación también aumentaron en general, aunque con algunas fluctuaciones anuales.

El valor del mercado mostró un crecimiento aún más pronunciado, pasando de 159,9 millones de dólares a 386,0 millones de dólares. Esta trayectoria alcista se debió a la expansión constante de la capacidad productiva y a la demanda sostenida de importaciones. Después de 2021, el volumen físico del mercado experimentó una ligera moderación, pero el valor del mercado siguió aumentando, lo que sugiere un posible cambio en la mezcla de productos o en los precios dentro de la región.

Durante todo el período, el crecimiento de la producción local fue una característica clave, con volúmenes de producción aumentando de forma constante cada año, excepto por una ligera caída en 2021. La oferta total al mercado se mantuvo sólida, respaldando el sustancial aumento del valor total del sector.

Producción del chocolate y los productos de cacao en África del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del chocolate y los productos de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del chocolate y los productos de cacao, 2017-2020

La producción de chocolate y productos de cacao en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 28 133 toneladas de chocolate y productos de cacao en el norte de África, lo que representa un incremento del 30,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 76,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 951 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, del 0,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 35,4%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de chocolate y productos de cacao en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de chocolate y productos de cacao en el norte de África alcanzó un valor de 162,1 millones de dólares estadounidenses, un 30,0% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 73,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 92,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, del 1,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 35,3%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del chocolate y los productos de cacao de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las exportaciones de chocolate y productos de cacao desde el norte de África disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 29 832 toneladas, lo que supone una caída significativa del 16,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 43,6%, con una tasa anualizada del 12,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 35 909 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 41,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Arabia Saudita (20,7% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (9,7%) y Jordania (6,7%) representaron conjuntamente solo el 37,0% de los flujos totales, mientras que el 63,0% restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de chocolate y productos de cacao desde el norte de África disminuyó. En 2020, el norte de África exportó 171,9 millones de dólares estadounidenses de chocolate y productos de cacao, un 17,1% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 41,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 207,3 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 41,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la distribución por países de las exportaciones en valor se mantuvo dispersa. Arabia Saudita (23,7% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (11,0%) y Jordania (7,1%) representaron conjuntamente solo el 41,8% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones del chocolate y los productos de cacao a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de chocolate y productos de cacao en el norte de África disminuyeron. En 2020, el norte de África importó aproximadamente 65 442 toneladas de chocolate y productos de cacao, lo que representa una modesta caída del 5,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 51,7%, con una tasa anualizada del 14,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 69 206 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 43,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el chocolate y los productos de cacao se comercializaron con el norte de África desde muchos países. Incluso los principales destinos —Turquía, Italia y los Emiratos Árabes Unidos— representaron conjuntamente solo el 44,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de chocolate y productos de cacao en el norte de África disminuyeron. En 2020, el volumen de importación alcanzó 288,1 millones de dólares estadounidenses, un 3,0% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 62,6%, con una tasa anualizada del 17,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 296,8 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 38,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el papel de Italia (17,0% de las importaciones en valor), Turquía (15,0%) y los Emiratos Árabes Unidos (9,5%) como proveedores de chocolate y productos de cacao al norte de África fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 41,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020