Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado checo de salvado de trigo alcanzó 75,4 mil toneladas en 2019, frente a las 67,5 mil toneladas del año anterior. La pandemia de COVID-19 afectó posteriormente a las cadenas de suministro globales, lo que impactó en la logística y la disponibilidad de materias primas. Esto contribuyó a que el tamaño del mercado doméstico cayera a 66,2 mil toneladas en 2021. Con la adaptación de la industria, el mercado se recuperó hasta 73,2 mil toneladas en 2022, respaldado por un cambio sostenido de los consumidores hacia productos alimenticios con alto contenido en fibra y beneficios para la salud.

Tras esta recuperación, el volumen del mercado experimentó una fuerte contracción a 59,0 mil toneladas en 2023, antes de repuntar parcialmente a 64,7 mil toneladas en 2024.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Chequia

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de salvado de trigo, afrecho y residuos en la República Checa alcanzó un valor de 23 936 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 21,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 23,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 13,9%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de salvado de trigo, afrecho y residuos en la República Checa disminuyó. En 2021, se produjeron 160,6 mil toneladas, lo que supone una reducción del 8,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción cayó un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 174,7 mil toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un aumento del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Chequia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de salvado de trigo, afrecho y residuos exportado desde la República Checa fue de 105,7 mil toneladas, lo que representa una disminución del 7,9% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 104,8 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 114,7 mil toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 9,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Alemania concentró el 83,8% del total de las exportaciones en volumen de salvado de trigo, afrecho y residuos desde la República Checa, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, la República Checa exportó 19 918 mil dólares estadounidenses de salvado de trigo, afrecho y residuos, lo que indica un aumento del 16,2% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 3,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Alemania se mantuvo como el destino dominante para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 86,0% del total de flujos, mientras que el resto se fragmentó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Chequia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, la República Checa importó aproximadamente 11,3 mil toneladas de salvado de trigo, afrecho y residuos, lo que supone una reducción del 11,8% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10,7 mil toneladas, y el máximo en 2020, con 12,8 mil toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 19,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en volumen de salvado de trigo, afrecho y residuos a la República Checa, con una participación del 75,7% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de salvado de trigo, afrecho y residuos a la República Checa disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 2 104 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una caída significativa del 19,6% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 628 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, dos mercados —Eslovaquia y Alemania— desempeñaron los roles principales en las importaciones en términos de valor, captando juntos el 81,4% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021