Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado checo de cacao en polvo y torta se mantuvo estable entre 2018 y 2020, con fluctuaciones en torno a 8,1-8,5 mil t. En este periodo, las preferencias de los consumidores empezaron a orientarse hacia productos con mayor contenido de manteca de cacao y sin aditivos artificiales, lo que influyó en la oferta. La pandemia de COVID-19 en 2020 introdujo efectos indirectos que modificaron los patrones de consumo y contribuyeron a un crecimiento modesto del mercado.

Entre 2021 y 2023, el mercado experimentó una expansión constante, con el volumen aumentando hasta 11,8 mil t. Este crecimiento se debió principalmente al mayor interés de los consumidores por la alimentación saludable, incluida una creciente demanda de productos sin gluten y sin lactosa, lo que impulsó el consumo de cacao en polvo. El mercado también respondió a una preferencia más fuerte por productos orgánicos y de origen nacional, lo que influyó en las estrategias de marketing y la oferta de productos.

En años posteriores, un factor global significativo fue el aumento récord de los precios de los granos de cacao, que subieron un 60% en 2025, afectando a los fabricantes checos. Aunque los contratos a largo plazo proporcionaron cierta estabilidad, este shock de precios llevó a los consumidores a limitar las compras de artículos de cacao más caros, y los fabricantes respondieron reduciendo los tamaños de los envases y explorando ingredientes alternativos. Estos desarrollos se produjeron junto con una tendencia continuada del mercado a favor de productos con certificación orgánica y edulcorantes naturales.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Chequia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de cacao en polvo y torta en la República Checa disminuyó. En 2021, se produjeron 2 954 toneladas, lo que representa una ligera caída del 2,3% interanual. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 25,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 3 025 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 13,5%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cacao en polvo y torta desde la República Checa cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 311 toneladas, un 23,2% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 53,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia y Hungría fueron los principales compradores de cacao en polvo y torta de la República Checa, representando conjuntamente el 81,3% de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cacao en polvo y torta desde la República Checa en términos de valor cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones sumaron 1 629 miles de dólares estadounidenses, un 14,5% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 31,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Eslovaquia (55,9% de las exportaciones en valor), Hungría (20,5%) y Grecia (8,8%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones de cacao en polvo y torta de la República Checa en términos de valor, representando conjuntamente el 85,2% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Chequia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones de cacao en polvo y torta a la República Checa aumentaron. En 2021, el país importó 6 613 toneladas, lo que supone un sólido incremento del 12,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 903 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Alemania (39,3% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (37,8%) y Francia (7,4%) se mantuvieron como los principales proveedores de cacao en polvo y torta a la República Checa en términos de volumen, representando conjuntamente el 84,5% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de cacao en polvo y torta a la República Checa en términos de valor aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 21 851 miles de dólares estadounidenses, un 37,8% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 35,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 775 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Alemania (37,8% de las importaciones en valor), los Países Bajos (37,6%) y Francia (7,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,7% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021