Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado del azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en África Central aumentó de 504,4 mil toneladas en 2018 a 649,3 mil toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente al fuerte incremento de las importaciones, que pasaron de 66,4 mil toneladas a más de 222 mil toneladas. En los primeros años, el mercado estuvo dominado por SOSUCAM, la única empresa que operaba plantaciones de caña de azúcar en Camerún, mientras que otros actores dependían del azúcar crudo importado para su refinación local. El potencial azucarero del país no se aprovechó plenamente debido al desarrollo insuficiente de los sitios y a la falta de infraestructura de acceso.

En 2020 se produjo un cambio significativo cuando el volumen de mercado saltó a 640,8 mil toneladas. Este aumento coincidió con una mayor atención a la estructuración del sector azucarero, que incluyó el seguimiento sistemático de la producción de caña de azúcar y de la superficie cultivada, lo que respaldó la producción nacional. El mercado se mantuvo en un nivel alto en 2021, influenciado por la gran economía de Camerún, que representaba el 45% del PIB de la subregión de la CEMAC, sosteniendo así la demanda. La creciente adopción del dinero móvil durante este período también facilitó las transacciones en el sector agroalimentario, incluido el azúcar. Tras una ligera caída en 2022, el mercado alcanzó un nuevo máximo en 2023, respaldado por el continuo aumento de los volúmenes de importación.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en África Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

La producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en África Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 492,2 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en África Central, lo que representa un incremento del 10,7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 14,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de África Central

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, África Central exportó 1,0 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. Respecto a 2019, las exportaciones se redujeron un 67% durante el período 2017-2020, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 30,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Burundi (4,7% de las exportaciones en volumen), Zambia (1,2% de las exportaciones en volumen) y Uganda (0,6% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 6,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2019, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 4,2 veces. En 2020, los envíos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde África Central al exterior alcanzaron los 813 mil dólares estadounidenses, un 15,1% más que en 2019. El valor mínimo fue de 707 mil dólares estadounidenses en 2019, y el máximo de 2 977 mil dólares estadounidenses en 2018. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 76,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Burundi, Zambia y Zimbabue— absorbieron conjuntamente el 6,5% del total de las exportaciones en valor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde África Central.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a África Central

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,7 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida importado por África Central fue de 149,5 mil toneladas, un 168,1% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 55,8 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Guatemala (35,9% de las importaciones en volumen), Brasil (34,2% de las importaciones en volumen) y Zambia (17,8% de las importaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida hacia África Central, representando conjuntamente el 87,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una variación de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, África Central importó 42 537 mil dólares estadounidenses de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que supone un aumento del 164,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 061 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 40,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Brasil (36,1% de las importaciones en valor), Guatemala (27,7% de las importaciones en valor) y Zambia (17,5% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente el 81,3% del total de las importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para el azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida hacia África Central.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020