Investigación de mercado

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Vietnam

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Vietnam

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado interno de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Vietnam se redujo de 20.775 mil toneladas en 2018 a 16.333 mil toneladas en 2023. Esta caída se debió principalmente al aumento sostenido de las exportaciones, que pasaron de 2.616 mil toneladas a 7.134 mil toneladas en el mismo período, mientras que la producción nacional se mantuvo estable en torno a las 23.000 mil toneladas anuales.

En 2024, las exportaciones de arroz alcanzaron 7.172 mil toneladas, impulsadas por los precios internacionales récord superiores a 600 USD por tonelada. Las restricciones a la exportación de arroz impuestas por India crearon condiciones favorables para que los proveedores vietnamitas captaran una mayor cuota de mercado. Al mismo tiempo, el Ministerio de Industria y Comercio aprovechó los acuerdos de libre comercio para facilitar el acceso a mercados, lo que ayudó a Vietnam a convertirse en el mayor exportador de arroz a Singapur en el primer trimestre de 2024.

La capacidad de producción se expandió en regiones clave, con un aumento del 17,25% interanual en la producción de molienda en la provincia de Dong Thap. Las mejoras regulatorias, como la nueva Ley de Licitaciones vigente desde enero de 2024, ayudaron a los exportadores al optimizar la gestión de recursos financieros, fortaleciendo aún más la posición competitiva de Vietnam en el mercado mundial del arroz.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Vietnam
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Vietnam

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam ocupó el quinto lugar a nivel mundial en la producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado.

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Vietnam disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 22 720 K t de este tipo de arroz en Vietnam, lo que representa una caída del 1,5 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 23 372 K t, y el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, del 3,0 %.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.0%(1.3%)(1.5%)0.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Vietnam

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 2 616 K t, y su máximo en 2017, con una diferencia de dos veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado desde Vietnam totalizaron 4 746 K t, registrando una leve disminución del 1,1 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, del 51,0 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 83,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(51.0%)83.5%(1.1%)(3.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Filipinas (30,5 % de las exportaciones en volumen), China (19,8 %) y Malasia (10,5 %) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 60,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado desde Vietnam al exterior alcanzaron los 2 361 M $ US, reflejando un aumento moderado del 9,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 164 M $ US, y el máximo en 2018, con 2 462 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, del 12,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.7%(12.1%)9.1%(1.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Filipinas (27,6 % de las exportaciones en valor), China (20,9 %) y Malasia (9,3 %) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 57,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Vietnam

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Vietnam aumentaron. En 2020, Vietnam importó aproximadamente 17 K t de este tipo de arroz, lo que supone un fuerte avance del 46,3 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 54,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 K t, y la mayor caída anual ocurrió en 2018, del 46,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(46.7%)(41.4%)46.3%(23.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tailandia (34,5 % de las importaciones en volumen), Laos (27,3 %) y Myanmar (16,8 %) se mantuvieron como los principales proveedores de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a Vietnam, representando conjuntamente el 78,6 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a Vietnam se situaron en 18 M $ US, un aumento del 49,4 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 M $ US, y el máximo en 2018, con 20 M $ US. La mayor caída anual ocurrió en 2019, del 41,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.3%(41.9%)49.4%1.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tailandia (36,8 % de las importaciones en valor), Laos (22,0 %) y Myanmar (21,6 %) continuaron encabezando la lista de proveedores de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a Vietnam, representando conjuntamente el 80,5 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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