Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen de mercado del arroz semipulido o totalmente pulido en Uzbekistán experimentó un fuerte incremento, pasando de 146,8 mil toneladas a 215,7 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente a las medidas estatales para ampliar las áreas de cultivo de arroz y apoyar a los productores con el fin de mejorar la seguridad alimentaria. La adopción de agro-tecnologías que ahorran recursos y de variedades de arroz mejoradas, adaptadas a las condiciones locales del suelo y el clima en regiones clave como Karakalpakstán y Jorezm, contribuyó a obtener mayores rendimientos.

Tras un descenso a 180,0 mil toneladas en 2020, el mercado se recuperó hasta las 199,8 mil toneladas en 2021. Esta recuperación contó con el respaldo del aumento del consumo, vinculado al crecimiento de la población y al desarrollo del turismo, mientras que las sanciones globales y las fluctuaciones cambiarias afectaron a las operaciones de importación-exportación y a los precios internos. En 2022, el mercado se estabilizó en 199,5 mil toneladas, influenciado por factores como los aranceles de exportación anunciados para julio de 2025, controles de exportación más estrictos y un aumento del 35,2% en los precios internos del arroz.

En 2023, el volumen de mercado se disparó hasta las 296,8 mil toneladas, impulsado en gran medida por un incremento significativo de las importaciones, que alcanzaron las 104,3 mil toneladas, debido al aumento del consumo y a una producción nacional insuficiente. El apoyo estatal a través de préstamos preferenciales para los cultivadores de arroz y la introducción de tecnologías de cultivo modernas, incluyendo maquinaria de siembra de la empresa surcoreana Tong Yang Moolsang, tenían como objetivo fortalecer la industria. El lanzamiento planificado de una planta de molienda de arroz en cooperación con Turquía también señaló un desarrollo en las capacidades de procesamiento.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

La producción de arroz semimolido o totalmente molido en Uzbekistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 169,6 mil toneladas de arroz semimolido o totalmente molido en Uzbekistán, lo que representa un avance del 1,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,4%, equivalente a una tasa anualizada del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 127,1 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 38,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 31,4%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de arroz semimolido o totalmente molido de Uzbekistán se registraron en 648 toneladas, mostrando poco o ningún cambio en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 919,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 116,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Afganistán lideraron claramente el ranking de países en exportaciones en volumen, con una participación combinada que alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de arroz semimolido o totalmente molido desde Uzbekistán ascendió a 761 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estable en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 785,9%, equivalente a una tasa anualizada del 106,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, dos países, Estados Unidos y Afganistán, concentraron la mayoría de las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2017, con una amplitud de 9 158 veces. En 2020, Uzbekistán importó 11 041 toneladas de arroz semimolido o totalmente molido, lo que representa una disminución del 77,3% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 48 627 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 372 493,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Pakistán absorbieron conjuntamente el 87,6% del total de importaciones en volumen de arroz semimolido o totalmente molido a Uzbekistán, distribuyéndose el resto del volumen entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron al punto más bajo en 2017, con una oscilación de 1 611 veces. En 2020, el volumen de importaciones de arroz semimolido o totalmente molido en Uzbekistán se situó en 3 026 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída abrupta del 75,2% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 12 215 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 73 872,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (con el 51,0% de las importaciones en términos de valor), Pakistán (23,9%) y Rusia (10,4%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 85,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020