Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Turquía

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Turquía experimentó una evolución notable entre 2018 y 2023, pasando de 692,6 mil toneladas a un máximo de 963,8 mil toneladas. Este crecimiento se explica principalmente por el fuerte aumento de las importaciones, que pasaron de 319,2 mil toneladas en 2018 a 657,0 mil toneladas en 2023. Los informes del sector destacaron específicamente en 2022 un incremento en las importaciones de arroz semiblanqueado o blanqueado, coincidiendo con la fuerte expansión del mercado observada ese año.

Las políticas gubernamentales moldearon continuamente el mercado. El Régimen de Procesamiento Interno (Dahilde İşleme Rejimi) facilitó importaciones libres de aranceles para reexportación, apoyando la transición de Turquía hacia una posición de exportador neto. Los subsidios estatales y los incentivos para el uso de semillas certificadas, formalizados por un Decreto Presidencial en septiembre de 2023, buscaban mejorar la calidad y el rendimiento de la producción nacional. Sin embargo, la producción local disminuyó gradualmente después de 2020, cayendo de 668,3 a 548,9 mil toneladas en 2023, lo que indica que la oferta interna no pudo satisfacer la demanda y requirió mantener niveles elevados de importación.

Factores externos también influyeron. La pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales en 2020, contribuyendo a una ligera contracción del mercado ese año. La variabilidad climática y las fluctuaciones de temperatura, señaladas en informes del sector, plantearon desafíos continuos para el rendimiento y la calidad del arroz, afectando la estabilidad productiva. A pesar de estos obstáculos, el mercado mostró resiliencia, recuperándose con fuerza después de 2021 gracias a una combinación de apoyo político y dependencia de las importaciones.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

La producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 668,3 mil toneladas de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía, lo que representa un incremento moderado del 5,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 576,2 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía alcanzó los 351,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 1,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado de Turquía aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 221,9 mil toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 17,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 188,9 mil toneladas, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 25,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irak (29,5% de las exportaciones en volumen), Siria (27,6% de las exportaciones en volumen) y Libia (17,4% de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 74,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el valor de las exportaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado de Turquía aumentó. En 2020, Turquía exportó 116,6 millones de dólares estadounidenses de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado, lo que refleja una sólida mejora del 13,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 103,1 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Irak (31,8% de las exportaciones en valor), Siria (23,8% de las exportaciones en valor) y Libia (17,9% de las exportaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 73,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía alcanzaron las 396,4 mil toneladas, lo que marca una contracción moderada del 3,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 319,2 mil toneladas, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 410,8 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,5%, y el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 28,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China (42,5% de las importaciones en volumen), India (19,5% de las importaciones en volumen) e Italia (8,0% de las importaciones en volumen) representaron juntos el 69,9% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes del arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado importado por Turquía.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 206,0 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un pequeño aumento del 0,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 12,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 170,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,5%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 20,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (33,4% de las importaciones en valor), India (19,7% de las importaciones en valor) e Italia (12,8% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a Turquía, representando conjuntamente el 65,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020