Investigación de mercado

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en las Américas

Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en las Américas

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Americas" incluye los siguientes países:

Bermudas
Canadá
Groenlandia
San Pedro y Miquelón
los Estados Unidos
Argentina
Bolivia
Isla Bouvet
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Islas Malvinas
Islas Georgia del Sur y Sandwich del Sur
Guayana Francesa
Guyana
Paraguay
Perú
Surinam
Uruguay
Venezuela
Belice
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
México
Nicaragua
Panamá
Antigua y Barbuda
Las Bahamas
Barbados
Islas Vírgenes Británicas
Islas Caimán
Cuba
Dominica
República Dominicana
Grenada
Guadalupe
Haití
Jamaica
Martinica
Montserrat
Curazao
Aruba
Saint-Martin (parte holandesa)
Bonaire
Puerto Rico
San Bartolomé
San Cristóbal y Nieves
Anguila
Santa Lucía
Saint-Martin (parte francesa)
San Vicente y las Granadinas
Trinidad y Tobago
Islas Turcas y Caicos
Islas Vírgenes de Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de arroz semiblanqueado o blanqueado en América experimentó fluctuaciones en volumen, que cayó a 20 993 mil toneladas en 2019 antes de recuperarse a 23 586 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado se redujo bruscamente a 15 325 millones de dólares estadounidenses en 2019, pero luego se expandió de manera constante hasta alcanzar 21 936 millones de dólares en 2023.

El aumento de volumen en 2023 coincidió con la suspensión de las exportaciones de arroz blanco no basmati por parte de India, lo que restringió la oferta global y probablemente impulsó la actividad del mercado interno en América. Este período también registró una cosecha mundial de arroz récord, lo que influyó aún más en los flujos comerciales y las condiciones del mercado.

A principios del período, los esfuerzos para modernizar y expandir el cultivo de arroz en regiones productoras clave, como las ampliaciones de área observadas en Costa de Marfil en 2018, reflejaron tendencias más amplias de la industria hacia una mayor capacidad de producción, lo que proporcionó contexto para la evolución del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en las Américas
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de caída, la producción de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en América aumentó. En 2020, se produjeron 22 709 K t de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en América, lo que representa un incremento del 5,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 547 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6,4 %.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.4%)(6.4%)5.4%(0.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado de América aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 827 K t, marcando un fuerte incremento del 40,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 62,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 832 K t, y la mayor caída ocurrió ese año, del 25,8 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 55,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(25.8%)55.9%40.8%17.6%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado desde América estuvieron ampliamente distribuidas entre países socios: Irak (8,5 % de las exportaciones en volumen), Portugal (2,8 %) y Turquía (2,2 %) representaron en conjunto solo el 13,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado desde América aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 281 M $ US, un 43,9 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 65,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.0%9.7%43.9%18.3%
Fuente: SHEV.io

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 fue amplia, ya que Irak (8,3 % de las exportaciones en valor), Turquía (2,8 %) y Portugal (2,3 %) representaron conjuntamente solo el 13,3 % del total de flujos, mientras que el 86,7 % restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los envíos de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a América desde el extranjero aumentaron. En 2020, América importó 1 051 K t de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado, mostrando un fuerte incremento del 41,6 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 62,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 743 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 64,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(64.5%)(25.3%)41.6%(27.9%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a América no se concentraron en unos pocos mercados clave: Tailandia (4,2 % de las importaciones en volumen), India (2,8 %) y Vietnam (1,0 %) representaron en conjunto solo el 8,1 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado a América desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, América importó un total de {value_last_year} M $ US de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado, lo que indica un fuerte incremento del 28,4 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 31,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 314 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese año, del 5,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.4%)8.5%28.4%9.6%
Fuente: SHEV.io

La estructura de las importaciones en términos de valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que Tailandia (7,3 % de las importaciones en valor), India (5,4 %) y Pakistán (1,2 %) representaron en conjunto solo el 14,0 % del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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