Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Mauritania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de arroz molido en Mauritania aumentó de 213 mil toneladas a 249,2 mil toneladas. Esta tendencia al alza se inició con un objetivo gubernamental de producción de más de 340.000 toneladas para la temporada 2018/2019, lo que impulsó la expansión de las áreas de cultivo irrigado en regiones como Trarza y Gorgol. La producción nacional creció de manera constante de 143,5 mil toneladas a 205,0 mil toneladas durante estos años, compensando la caída de las importaciones y generando el crecimiento general del mercado.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo a 235,3 mil toneladas debido a la alta inflación de precios de los alimentos, especialmente del arroz, que limitó el poder adquisitivo de los hogares. Esta inflación se agravó por el aumento de los precios mundiales de las materias primas, mayores costos de transporte, la crisis en Ucrania y un incremento del 30% en el precio del combustible tras la reducción de los subsidios estatales. Para 2023, el mercado mostró una ligera recuperación a 239,5 mil toneladas, respaldado por suministros constantes de arroz a pesar de las presiones continuas en los precios al consumidor, con precios locales del arroz un 13% por encima del promedio de cinco años.

A lo largo del período, la producción nacional de arroz cubrió progresivamente una mayor parte del consumo interno, alcanzando el 89% de las necesidades en la temporada 2022-2023. Esto se sustentó en el continuo énfasis gubernamental en rehabilitar y desarrollar tierras irrigadas para el cultivo de arroz, lo que ayudó a mantener la estabilidad del mercado frente a choques externos.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Mauritania

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Mauritania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 180,1 mil toneladas de arroz molido y arroz quebrado en Mauritania, lo que representa un fuerte incremento del 14,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 143,5 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 6,1%.

Dinámica anual de la producción en Mauritania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Mauritania

La investigación de mercado indica que no hubo exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Mauritania entre 2017 y 2020.

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Mauritania

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Mauritania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Mauritania importó aproximadamente 48 425 toneladas de arroz molido y arroz quebrado, lo que refleja una fuerte caída del 15,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 69 493 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 17,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 42,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauritania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (con el 52,6% de las importaciones en volumen), Pakistán (26,5%) e India (9,4%) fueron los principales proveedores de arroz molido y arroz quebrado a Mauritania, representando conjuntamente el 88,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauritania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Mauritania disminuyeron. En 2020, Mauritania importó un total de 25 569 mil dólares estadounidenses de arroz molido y arroz quebrado, lo que muestra una marcada disminución del 50,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 52 013 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 48,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauritania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en valor de arroz molido y arroz quebrado a Mauritania fueron Tailandia (con el 45,2% de las importaciones en valor), Pakistán (23,3%) y Senegal (15,2%), que en conjunto representaron el 83,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauritania en valor, 2017-2020