Investigación de mercado

Mercado del arroz elaborado y arroz partido en las Filipinas

Mercado del arroz elaborado y arroz partido en las Filipinas

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La implementación de la Ley de Arancelización del Arroz en 2018 transformó el mercado filipino de arroz molido al modificar las normas de importación y la competencia. En 2019, el inicio de la pandemia de COVID-19 interrumpió la logística y contribuyó a volúmenes de importación récord ese año. En 2020, las restricciones en la cadena de suministro y el aumento de los costos globales de fertilizantes presionaron los insumos de producción, aunque la producción nacional creció.

Los programas de apoyo gubernamental desde 2021, como la distribución de semillas híbridas y maquinaria agrícola, ayudaron a mantener los niveles de producción a pesar de los altos costos de insumos. Sin embargo, en 2022, los elevados precios de los fertilizantes y los desafíos climáticos limitaron la producción, lo que resultó en una ligera disminución del volumen total del mercado.

Para controlar la inflación y estabilizar el suministro, las autoridades redujeron el arancel a las importaciones de arroz del 35% al 15% en 2023 mediante la Orden Ejecutiva No. 62. Este cambio de política estimuló mayores llegadas de importaciones, apoyando una recuperación en el tamaño general del mercado ese año.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en las Filipinas
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del arroz elaborado y arroz partido en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Filipinas se situó entre los principales productores mundiales de arroz molido y arroz quebrado, ocupando el octavo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Filipinas produjo 11 956 K t de arroz molido y arroz quebrado, lo que representa un aumento moderado del 9,4 % interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 926 K t, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 12 167 K t. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 10,2 %.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.6%(10.2%)9.4%0.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas se situaron en 0,1 K t, un descenso del 65,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 65,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 29,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 0,3 K t, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 67,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(39.7%)67.5%(65.6%)(29.7%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (35,2 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (16,7 %) y Catar (12,2 %) fueron los principales mercados para las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas, representando conjuntamente el 64,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 5 veces. En 2020, las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas ascendieron a 0,1 M $ US, un 79,9 % menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 0,4 M $ US, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 81,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(44.0%)81.9%(79.9%)(41.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —los Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y Arabia Saudita— representaron conjuntamente el 62,6 % del valor total de las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a las Filipinas

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una relación de 3,6 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas fue de 874 K t, lo que supone una fuerte caída del 71,7 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 3 095 K t, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 102,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual102.6%76.2%(71.7%)0.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Vietnam y Tailandia fueron los destinos clave para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,6 % del total de los flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una relación de 3,4 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado de Filipinas se situó en 842 M $ US, lo que marca una reducción notable del 23,8 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 105 M $ US, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 117,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual117.6%57.5%(23.8%)37.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos mercados líderes —Vietnam y Tailandia— representaron conjuntamente el 89,3 % del valor total de las importaciones, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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