Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado del arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Filipinas mostró fluctuaciones, alcanzando un máximo de 14.004 miles de toneladas en 2019 antes de caer a 12.736 miles de toneladas en 2020. La producción nacional enfrentó limitaciones persistentes por bajos rendimientos, altas pérdidas poscosecha y elevados costos de insumos como fertilizantes y mano de obra, según se destacó en 2018. Un aumento en las importaciones a 3.092 miles de toneladas en 2019 compensó una caída en la producción, manteniendo el tamaño total del mercado. Sin embargo, las importaciones se desplomaron a 793 miles de toneladas en 2020, contribuyendo a la contracción del mercado en un contexto de alzas globales en los precios del combustible y fertilizantes que incrementaron los costos de producción.

En los años siguientes, el apoyo gubernamental mediante la distribución de maquinaria para producción y poscosecha—incluyendo tractores, cosechadoras, molinos de arroz y secadoras—ayudó a estabilizar la producción. El volumen de mercado se recuperó a 13.248 miles de toneladas en 2021, impulsado por una recuperación en las importaciones. La introducción de la Norma Nacional Filipina PNS 42:2019 para arroz blanqueado orgánico en 2022 estableció nuevos requisitos para producción y comercialización, mientras que los altos costos de insumos y el cambio climático siguieron limitando el crecimiento, lo que llevó a una ligera caída del mercado a 12.943 miles de toneladas ese año.

Para 2023, el volumen de mercado aumentó a 13.548 miles de toneladas, ya que la producción creció a 12.267 miles de toneladas y las importaciones se mantuvieron significativas en 1.281 miles de toneladas. Las continuas iniciativas gubernamentales de mecanización e infraestructura, junto con la preferencia constante de los consumidores por el arroz bien blanqueado y el crecimiento de nichos de mercado para arroz integral y especialidades, apoyaron al mercado. El marco regulatorio, incluido el Decreto Presidencial N.º 1211 que regula el molido de arroz y prohíbe el sobremolido, siguió dando forma a las prácticas de producción durante todo el período.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Filipinas fue el octavo productor de arroz semimolido o totalmente molido entre 2017 y 2020.

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

En 2020, Filipinas produjo 11 943 K t de arroz semimolido o totalmente molido, lo que representa un aumento del 9,4 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 913 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 12 154 K t. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 10,2 %.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de arroz semimolido o totalmente molido de Filipinas totalizaron 0,1 K t, lo que supone una reducción del 67,7 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 66,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 30,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 0,3 K t, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 67,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (35,7 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (16,9 % de las exportaciones en volumen) y Catar (11,7 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de arroz semimolido o totalmente molido de Filipinas, representando conjuntamente el 64,3 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más alto se alcanzó en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 5,1 veces. En 2020, los envíos de arroz semimolido o totalmente molido de Filipinas al extranjero ascendieron a 0,1 M $ US, marcando una contracción repentina del 80,5 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 0,4 M $ US, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 81,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (32,5 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (19,0 % de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (11,8 % de las exportaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 63,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a las Filipinas

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 3,9 veces. En 2020, los suministros extranjeros de arroz semimolido o totalmente molido a Filipinas se situaron en 793 K t, un 74,3 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 3 092 K t, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 103,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam y Tailandia representaron conjuntamente el 87,6 % del total de importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2017, con una diferencia de 3,4 veces. En 2020, el volumen de importaciones de arroz semimolido o totalmente molido en Filipinas ascendió a 807 M $ US, un 27,0 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 105 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 117,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam y Tailandia representaron consistentemente el 89,4 % del total de importaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020