Mercado de arroz en Irán

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz en Irán experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. En 2019, alcanzó 6,1 millones de toneladas, impulsado principalmente por un aumento del 42% en la producción nacional, que llegó a 4,4 millones de toneladas. Durante este período, el arroz paquistaní se incorporó como una nueva fuente de importación, mientras que las preferencias de los consumidores se orientaron hacia variedades extranjeras o semipulidas debido al alza de precios del arroz local. Las autoridades intensificaron los esfuerzos regulatorios, incluyendo controles en almacenes y molinos de arroz en la provincia de Mazandarán para gestionar el mercado.

Posteriormente, el volumen del mercado se redujo a 5,6 millones de toneladas en 2020 y cayó bruscamente a 3,9 millones de toneladas en 2021. Esta contracción se debió a la eliminación del tipo de cambio preferencial de 28.500 tomans para las importaciones de arroz y a la acumulación de deudas en divisas entre los importadores, lo que restringió severamente los envíos entrantes. La oferta insuficiente de arroz paquistaní y las persistentes interrupciones en la cadena de suministro ejercieron presión adicional, provocando una caída tanto en las importaciones como en la producción nacional.

En 2022, el mercado se recuperó, expandiéndose a 5,4 millones de toneladas. Este crecimiento fue respaldado por un aumento del 20% en la producción nacional, que alcanzó 3,6 millones de toneladas, atribuido en parte a la introducción de nuevas variedades de arroz resistentes a la sequía desarrolladas en cooperación con China y a un enfoque nacional en cultivos de alto rendimiento y eficiencia hídrica. Las importaciones también se recuperaron fuertemente, llegando a 1,8 millones de toneladas. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado retrocedió nuevamente a 4,2 millones de toneladas debido a una caída sustancial en las importaciones.

Producción de arroz en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Irán ocupó el puesto 20 a nivel mundial en términos de producción de arroz durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

La producción de arroz en Irán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 561 K t de arroz en Irán, lo que representa un incremento limitado del 3,1% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 42,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 106 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 42,4%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz de Irán

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 4 veces entre estos años. En 2020, los envíos de arroz desde Irán al extranjero alcanzaron 4 K t, lo que indica un fuerte avance del 137,0% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 27,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Irak, Canadá y Turquía— absorbieron conjuntamente el 56,7% del total de las exportaciones en volumen de arroz desde Irán.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones pasaron de un mínimo en 2017 a un máximo en 2020, con un cambio de 3,3 veces. En 2020, Irán exportó 5 M $ US de arroz, lo que representa un fuerte aumento del 65,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 22,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un crecimiento del 154,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Irak (31,5% de las exportaciones en valor), Canadá (17,3% de las exportaciones en valor) y Turquía (8,2% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 57,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Irán

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de arroz a Irán disminuyeron. En 2020, Irán importó aproximadamente 1 042 K t de arroz, lo que corresponde a una fuerte caída del 36,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 19,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 651 K t. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 24,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, India y Pakistán representaron conjuntamente el 85,8% del total de las importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los suministros extranjeros de arroz a Irán disminuyeron. En 2020, el volumen de importación totalizó 932 M $ US, lo que supone un 45,0% menos interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 23,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 694 M $ US. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 34,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, India se mantuvo como el principal proveedor de arroz a Irán, con el 73,2% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020