Mercado del ajo en Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de ajo fresco en Macedonia del Norte registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2023, con un volumen total que aumentó en más de un tercio, pasando de 4.159 t a 5.664 t. Sin embargo, esta expansión no fue uniforme: en 2020 se produjo un fuerte repunte, seguido de una contracción en 2021, una fase de estabilización en 2022 y un nuevo aumento pronunciado en 2023.

El incremento del volumen de mercado se debió principalmente al aumento de la producción nacional, que pasó de 4.134 t a 5.509 t en el período. Solo en 2023, la producción creció un 24%, alcanzando las 5.509 t, lo que contribuyó de forma notable a la expansión general del mercado. Por otro lado, las importaciones oscilaron entre 110 t y 240 t, mientras que las exportaciones tendieron a la baja, lo que dejó más oferta disponible para el mercado interno.

En términos de valor, el crecimiento del mercado fue aún más marcado, con un aumento del 63% entre 2018 y 2023, pasando de 1,3 millones de dólares a 2,2 millones de dólares. Esto refleja no solo un mayor volumen de ajo consumido, sino también posibles cambios en los precios o una tendencia hacia productos de mayor valor dentro de la categoría.

Producción del ajo en Macedonia del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

La producción de ajo en Macedonia del Norte aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 904 toneladas de ajo, lo que representa un incremento gradual del 8,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 16,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 134 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 1,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 9,2%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de mejora, el valor de la producción de ajo en Macedonia del Norte disminuyó. En 2020, la producción de ajo se valoró en 1 338 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 6,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 28,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 434 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró en 2018, del 20,4%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del ajo de Macedonia del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, el volumen de exportaciones de ajo de Macedonia del Norte disminuyó. En 2020, las exportaciones se situaron en 63,8 toneladas, un 67,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 42,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 194,7 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 69,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de ajo desde Macedonia del Norte se concentraron principalmente en Albania, que representó el 73,0% del total; el resto de países constituyeron el {rest_share}% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 3,6 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2020. En 2020, Macedonia del Norte exportó 17,4 miles de dólares estadounidenses de ajo, un 71,8% menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 61,9 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 77,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más importantes —Albania, Serbia y Montenegro— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, representando juntos el 78,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a Macedonia del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de ajo a Macedonia del Norte aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 240,2 toneladas, lo que supone un aumento del 65,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 98,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, la estructura de las importaciones en volumen se caracterizó por el predominio de China, que absorbió el 75,0% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. {context_3} Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una relación de 2,3 veces entre estos extremos. En 2020, las importaciones de ajo en Macedonia del Norte ascendieron a 178,4 miles de dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 103,0% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, China y Albania representaron consistentemente el 89,2% del total de importaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020