Mercado del ajo en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado tailandés de ajo fresco experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Alcanzó su punto máximo en 2019 con 176,5 mil toneladas, para luego entrar en una fase descendente que culminó en un mínimo de 97,6 mil toneladas en 2022. En 2023 se observó una recuperación parcial hasta las 121,8 mil toneladas. Paralelamente, la producción nacional disminuyó de forma constante, pasando de 91,0 mil toneladas a 59,3 mil toneladas en el mismo periodo, mientras que las importaciones registraron fuertes oscilaciones.

La expansión del mercado en 2019 se debió principalmente a un fuerte aumento de las importaciones, que compensó la caída de la producción local. Sin embargo, en 2020 y 2021, tanto la producción como las importaciones se contrajeron, lo que provocó una reducción significativa del volumen total del mercado. En 2022, el mercado se contrajo aún más hasta las 97,6 mil toneladas, ya que las importaciones se mantuvieron bajas y la producción siguió disminuyendo.

El año 2023 trajo una recuperación hasta las 121,8 mil toneladas. Este repunte coincidió con un incremento del 2,66% en el valor del comercio mundial de ajo fresco y seco. Además, el gobierno tailandés implementó estrictas cuotas de importación para el ajo seco en 2023, una medida que influyó en los flujos comerciales y la dinámica del mercado.

Producción del ajo en Tailandia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia fue el 18º mayor productor de ajo del mundo.

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

La producción de ajo en Tailandia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 76 839 toneladas de ajo en Tailandia, lo que representa una moderada caída del 8,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 90 982 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 31,5%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del ajo de Tailandia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones variaron considerablemente, desde un mínimo de 5 toneladas en 2019 hasta un máximo de 1 069 toneladas en 2020, lo que supone una diferencia de 231 veces. En 2020, Tailandia exportó 1 069 toneladas de ajo, lo que representa un fuerte aumento del 22 986,7% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 98,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Asia, no especificada en otro lugar, y Malasia fueron los destinos dominantes para las exportaciones en volumen de ajo desde Tailandia, representando conjuntamente el 85,3% del total de flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2020 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 61 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de ajo desde Tailandia ascendió a 2 177 miles de dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 5 982,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 36 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 91,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Asia, no especificada en otro lugar (62,1% de las exportaciones en valor), Malasia (11,3% de las exportaciones en valor) y Sudáfrica (6,0% de las exportaciones en valor) fueron las direcciones clave para las exportaciones en términos de valor, representando juntas el 79,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a Tailandia

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones variaron 2,2 veces, desde un mínimo de 78 908 toneladas en 2017 hasta un máximo de 92 420 toneladas en 2019. En 2020, las importaciones de ajo a Tailandia ascendieron a 78 908 toneladas, lo que equivale a una disminución del 14,6% en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 79,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, dos mercados, China e India, fueron los destinos principales para las importaciones en volumen de ajo a Tailandia, con una participación combinada del 68,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras un aumento de dos años, los envíos transfronterizos de ajo a Tailandia disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 41 958 miles de dólares estadounidenses, mostrando una caída gradual del 9,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 46,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 46 152 miles de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 39,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China (67,3% de las importaciones en valor), India (2,5% de las importaciones en valor) y Myanmar (0,9% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 70,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020