Mercado del ajo en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

La producción de ajo fresco en Kirguistán experimentó un fuerte aumento, pasando de 55.523 toneladas en 2018 a 69.201 toneladas en 2019, con un volumen de mercado que alcanzó las 68.315 toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por el Programa Estatal de Seguridad Alimentaria para 2018-2022, cuyo objetivo era fortalecer la producción agrícola e involucraba a diversas formas de entidades agrícolas, incluidas granjas estatales y cooperativas. En los años siguientes, la producción se estabilizó en torno a las 68.000 toneladas, mientras que el volumen de mercado descendió a 65.138 toneladas en 2021. Durante este período, los envíos de exportación a Rusia crecieron significativamente, alcanzando las 2.953 toneladas en 2021, ya que la reducción de las áreas de cultivo de ajo en Rusia generó una demanda adicional de suministros kirguises. La pandemia de COVID-19 impulsó nuevas medidas de seguridad alimentaria, lo que ayudó a mantener los niveles de producción.

A partir de 2022 se produjo una nueva expansión, con una producción que aumentó a 75.561 toneladas y un volumen de mercado de 72.768 toneladas. Las enmiendas legislativas a las leyes de tierras y la introducción de un procedimiento unificado para las máquinas registradoras mejoraron el entorno operativo para agricultores y comerciantes. Simultáneamente, los cambios en los patrones de importación de Rusia, con menores envíos desde China y Egipto, abrieron más espacio para las exportaciones kirguises, que superaron las 3.000 toneladas anuales. Para 2023, la producción alcanzó las 81.606 toneladas y el mercado las 78.777 toneladas, mientras que la publicación de un ranking de las mayores empresas del país destacó el creciente papel de los principales actores en el sector agrícola.

Producción del ajo en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Kirguistán ocupó la posición número 22 a nivel mundial en términos de volumen de producción de ajo.

Mayores productores de del ajo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de del ajo, 2018-2021

La producción de ajo en Kirguistán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 67 473 toneladas de ajo en el país, lo que representa una caída del 1,3 % interanual. En el período de 2018 a 2021, la producción aumentó un 21,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 69 201 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 24,6 %.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones del ajo de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2021, con una diferencia de 7,5 veces entre ambos años. En 2021, Kirguistán exportó 2 953 toneladas de ajo, lo que indica un fuerte aumento del 168,6 % en comparación con el año anterior. El mayor descenso se registró en 2020, del 18,3 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 242,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rusia (49,2 % de las exportaciones en volumen), Kazajistán (30,3 %) e Irak (7,0 %) absorbieron conjuntamente el 86,5 % del total de las exportaciones de ajo de Kirguistán, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2018 a 2021 mostró una amplitud máxima de 2,8 veces entre el punto más bajo y el más alto. En 2021, Kirguistán exportó 874,6 mil dólares estadounidenses en ajo, lo que representa un aumento dramático del 88,0 % respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2020, del 45,6 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 169,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Rusia y Kazajistán continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 80,0 % del total de los flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Importaciones del ajo a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,7 veces entre ambos años. En 2021, las entregas de ajo a Kirguistán ascendieron a 618 toneladas, un aumento del 124,2 % interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 276 toneladas, año en el que también se observó el mayor descenso, del 40,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, China (62,4 % de las importaciones en volumen), Kazajistán (13,8 %) y Uzbekistán (10,5 %) fueron los mayores proveedores de ajo a Kirguistán, formando conjuntamente el 86,6 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2018 a 2020 mostró una amplitud máxima de 3,1 veces entre el punto más bajo y el más alto. En 2021, Kirguistán importó un total de 690,4 mil dólares estadounidenses en ajo, lo que supone un aumento del 205,1 % en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 226,3 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor descenso ocurrió en 2019, del 57,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, China (53,0 % de las importaciones en términos de valor), Kazajistán (21,9 %) y Uzbekistán (15,5 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones por valor, representando conjuntamente el 90,3 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021