Mercado del ajo en África

Observaciones de informes anteriores

El mercado africano de ajo registró un crecimiento de 1,07 millones de toneladas en 2018 a 1,28 millones de toneladas en 2023. Sin embargo, en 2020 se produjo una contracción significativa, con el volumen del mercado cayendo a 1,02 millones de toneladas. Esta caída coincidió con una sequía vinculada a El Niño, que provocó pérdidas de cosechas y fuertes descensos en los rendimientos en varios sectores agrícolas. Al mismo tiempo, los costes de producción aumentaron debido al alza de los precios del combustible doméstico, que respondieron a los mercados internacionales del petróleo crudo.

Los años siguientes mostraron una recuperación sólida: el volumen del mercado se expandió a 1,20 millones de toneladas en 2022 y alcanzó 1,28 millones de toneladas en 2023. El período hasta 2024 estuvo marcado por desafíos climáticos continuos, incluidos los efectos persistentes de la sequía de El Niño, así como por iniciativas como programas de acceso al mercado destinados a aumentar la participación de los pequeños agricultores.

Producción del ajo en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de ajo en África disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 1 013 K t, pero en 2020 la producción cayó a 910 K t, lo que representa una reducción del 10,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 28,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,6%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 37,9%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del ajo de África

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes de exportación variaron 2,1 veces, desde el mínimo de 8,0 K t en 2018 hasta el máximo en 2020. En 2020, África exportó 16,6 K t de ajo, un 1,5% más que en 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 28,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 103,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 revela una amplia distribución entre numerosos mercados. Rusia (con el 18,8% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (11,4%) y Polonia (5,6%) representaron conjuntamente solo el 35,8% de los flujos totales, mientras que el 64,2% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 16,0 M USD, y su máximo en 2020, con 43,6 M USD, lo que supone una diferencia de 2,7 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de ajo de África fue un 39,8% superior al de 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 49,1%, y el mayor aumento en 2019, con un 95,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 22,6% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (12,7%) y Polonia (6,4%) destacaron como compradores de ajo africano, pero no fueron dominantes: su participación conjunta alcanzó solo el 41,7% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a África

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los envíos de ajo a África desde el extranjero aumentaron. En 2019 se registró el valor mínimo, con 96,9 K t, pero en 2020 las importaciones ascendieron a aproximadamente 128,9 K t, lo que supone un incremento abrupto del 33,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 30,2%, equivalente a una tasa anualizada del 9,2%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China y España absorbieron conjuntamente el 84,0% del total de importaciones en volumen de ajo a África, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, los volúmenes de ajo en África aumentaron. En 2019 se registró el valor mínimo, con 74,1 M USD, pero en 2020 las importaciones ascendieron a un total de {value_last_year} M USD, lo que representa un aumento del 49,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, China y España se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en valor, con una participación conjunta del 88,6% de los flujos totales; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020