Mercado de las lechugas y las achicorias en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lechuga y achicoria en Kirguistán experimentó un crecimiento moderado entre 2018 y 2021, alcanzando 1.885 toneladas métricas en 2021. La aprobación y continuación del Programa de Desarrollo de Exportaciones para 2019-2022 estableció un marco de apoyo agrícola. Sin embargo, la baja utilización de la capacidad productiva en las grandes empresas y la alta dependencia de las importaciones limitaron la producción local, por lo que las importaciones significativas compensaron la demanda. En 2020, la inclusión de la seguridad alimentaria en la seguridad del Estado condujo a exenciones del IVA para algunos productos importados, lo que afectó indirectamente a la dinámica del mercado.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 1.443 toneladas métricas, principalmente debido al inicio de las exportaciones, que ascendieron a 398 toneladas. Este cambio se produjo junto con factores geopolíticos y económicos, como las sanciones contra Rusia y las fluctuaciones monetarias, que influyeron en los patrones comerciales. Las medidas estatales, como permitir la importación de carne de vacuno con arancel cero para estabilizar los precios, reflejaron una regulación más amplia del mercado alimentario. La presencia de grandes distribuidores como Best Asia garantizó la disponibilidad de productos y la logística en todo el país.

El mercado se recuperó con fuerza en 2023, alcanzando un récord de 2.138 toneladas métricas. Este aumento fue impulsado por un fuerte incremento de las importaciones, que llegaron a 376 toneladas, en ausencia de exportaciones. Los programas en curso para el desarrollo de la industria alimentaria y la promoción de las exportaciones, junto con los cambios legislativos destinados a mejorar la seguridad alimentaria, apoyaron la actividad del mercado. La persistente alta dependencia de las importaciones siguió condicionando los precios y la disponibilidad de productos frescos.

Producción de las lechugas y las achicorias en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2018-2021

En 2021, Kirguistán produjo 1 769 toneladas de lechuga y achicoria, lo que representa un aumento del 1,5% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 743 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 807 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 3,6%, y el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Kirguistán

Según un estudio del sector, no hubo exportaciones de lechuga y achicoria desde Kirguistán entre 2018 y 2021.

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2021, Kirguistán importó un total de 116,3 toneladas de lechuga y achicoria, lo que supone un fuerte aumento del 197,4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 17,7%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 242,6%. El rango de variación entre 2018 y 2021 alcanzó una amplitud de 8,4 veces entre los puntos más altos y más bajos.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, China y Kazajistán fueron los principales destinos de las importaciones en volumen de lechuga y achicoria a Kirguistán, representando conjuntamente el 90,8% del total de flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

Los envíos transfronterizos de lechuga y achicoria a Kirguistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones ascendió a 56 084 dólares estadounidenses, lo que refleja un dramático incremento del 169,2% en comparación con 2020. En el período de 2018 a 2021, las importaciones crecieron un 410%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 72,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, $ US

A lo largo de 2018-2021, China y Kazajistán fueron los mercados centrales para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,6% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021