Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de colza, canola y mostaza en América aumentó de 2.964 mil toneladas en 2018 a 3.101 mil toneladas en 2019, para luego estabilizarse alrededor de 3.116 mil toneladas en 2020. Las tensiones comerciales globales durante 2020 alteraron los flujos de exportación internacional, lo que contribuyó a que el volumen del mercado se mantuviera plano ese año al afectar la dinámica comercial regional.

Después de 2020, el mercado se contrajo a 2.792 mil toneladas en 2021 y disminuyó ligeramente a 2.718 mil toneladas en 2022, antes de recuperarse a 2.850 mil toneladas en 2023. Durante este período, las preferencias de los consumidores en América se orientaron hacia aceites más saludables y dietas basadas en plantas, lo que brindó un apoyo subyacente a la demanda de aceite de colza en medio de las fluctuaciones generales del mercado.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 952 K t en América, lo que representa un incremento del 5,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 526 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 5 740 M $ US en América, un 6,2% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 404 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 5,5%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

América exportó 2 947 K t de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en 2020, mostrando un crecimiento moderado del 7,4% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 14,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. La mayor caída se registró en 2019, del 2,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde América estuvieron ampliamente distribuidas entre países socios: China (29,4% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (4,1%) y Malasia (1,2%) representaron en conjunto solo el 34,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

América exportó 2 842 M $ US de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en 2020, un 8,4% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 621 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 4,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (26,2% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (3,7%) y Malasia (1,0%) formaron el grupo más grande de compradores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde América, pero su contribución combinada se limitó al 30,9% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 110 K t, un 41,4% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 31,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 250 K t, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 54,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bélgica dominó la lista de proveedores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a América, con una participación del 0,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América alcanzó los 250 M $ US, marcando un aumento del 22,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 204 M $ US, mientras que el valor máximo fue en 2018, con 290 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 29,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica fue el principal mercado para las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América, absorbiendo el 0,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020