Mercado del aceite de maíz y sus fracciones en Venezuela

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de aceite de maíz en Venezuela creció inicialmente de 40.137 t a 41.662 t, respaldado por una expansión reportada del 60% en la capacidad de procesamiento del sector de extracción y refinación de aceites, que incluyó instalaciones de aceite de maíz. Este aumento en la capacidad de producción nacional ocurrió a pesar de las dificultades para importar petróleo crudo debido a sanciones económicas y bloqueos. En 2020, el volumen del mercado disminuyó a 39.474 t.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de rápida expansión, alcanzando 61.672 t en 2021, un aumento de más del 56% respecto al año anterior. Este auge fue impulsado por el crecimiento continuo de la capacidad de procesamiento y los esfuerzos para sustituir importaciones, en un contexto de dependencia del país de suministros extranjeros de maíz, hiperinflación y escasez de combustible. Nuevas regulaciones de etiquetado para alimentos altos en grasas saturadas y trans, promulgadas en 2021, también reconfiguraron el panorama comercial de los aceites comestibles. En 2022, el volumen del mercado subió a 66.006 t, impulsado por nuevos aumentos reportados en la capacidad y cambios en las preferencias de los consumidores hacia aceites vegetales más saludables, mientras que eventos globales como la guerra en Ucrania afectaron los precios y la disponibilidad regional de aceites. La tendencia alcista continuó en 2023, con el mercado alcanzando 68.220 t, ya que el sector mantuvo su impulso en la expansión de la infraestructura de procesamiento.

Producción del aceite de maíz y sus fracciones en Venezuela

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Venezuela ocupó el puesto 13 como mayor productor mundial de aceite de maíz y fracciones.

Mayores productores de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción venezolana de aceite de maíz y fracciones experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 39 432 toneladas, lo que representa una caída gradual del 4,7 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 41 373 toneladas, mientras que el mayor incremento anual ocurrió en 2018, con un 4,8 %.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del aceite de maíz y sus fracciones de Venezuela

Según reflejan las perspectivas del sector, Venezuela no exportó aceite de maíz y fracciones entre 2017 y 2020.

Importaciones del aceite de maíz y sus fracciones a Venezuela

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 6,8 veces entre ambos años. En 2020, Venezuela importó 42,5 toneladas de aceite de maíz y fracciones, lo que supone una caída del 85,3 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 288,6 toneladas, y el mayor incremento anual también ocurrió ese año, con un 336,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Turquía (con el 50,6 % de las importaciones en volumen), Brasil (23,0 %) y Panamá (8,4 %) fueron los principales mercados de origen de las importaciones venezolanas de aceite de maíz y fracciones, representando conjuntamente el 81,9 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las importaciones más bajas se registraron en 2020 y las más altas en 2019, con una diferencia de 5,2 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las importaciones venezolanas de aceite de maíz y fracciones fue de 59,7 mil dólares estadounidenses, un 80,9 % menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 311,9 mil dólares, y el mayor incremento anual también ocurrió ese año, con un 217,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (con el 45,4 % de las importaciones en valor), Brasil (28,0 %) y España (8,2 %) fueron las principales procedencias de las importaciones venezolanas de aceite de maíz y fracciones en términos monetarios, sumando en conjunto el 81,5 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020