Mercado del aceite de maíz y sus fracciones en Corea del Sur

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado surcoreano de aceite de maíz y fracciones aumentó de 35.819 t en 2018 a 45.966 t en 2023, aunque con fluctuaciones. Tras alcanzar 39.066 t en 2019, retrocedió a 37.341 t en 2020. El punto de partida estuvo marcado por una industria nacional del maíz orientada al autoconsumo, con escasa actividad comercial, lo que refleja la importancia estratégica del cultivo pese a las dificultades para medir con precisión la producción.

A partir de 2021, el mercado experimentó una expansión sostenida, llegando a 41.976 t ese año y alcanzando un máximo de 46.082 t en 2022, para estabilizarse en torno a 45.966 t en 2023. Esta fase de crecimiento coincidió con un cambio en las preferencias de los consumidores, que mostraron mayor interés por productos saludables, de bienestar y sostenibles. Al mismo tiempo, la volatilidad de los precios internacionales de los cereales afectó a los costes de las materias primas para la producción de aceite.

Producción del aceite de maíz y sus fracciones en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Corea del Sur fue el undécimo productor de aceite de maíz y fracciones entre 2017 y 2020.

Mayores productores de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Corea del Sur produjo 49 347 toneladas de aceite de maíz y fracciones, lo que representa una caída del 4,6 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 4,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 51 730 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 0,4 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de disminución, la producción de aceite de maíz y fracciones de Corea del Sur aumentó. En 2020, la producción se valoró en 50 219 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 5,4 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 9,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 637 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 11,2 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del aceite de maíz y sus fracciones de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de aceite de maíz y fracciones desde Corea del Sur disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 15 944 toneladas, lo que indica una contracción del 16,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 42,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 16,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Omán (con el 29,9 % de las exportaciones en volumen), Malasia (21,1 %) y los Emiratos Árabes Unidos (16,4 %) fueron los destinos clave para las exportaciones en volumen, representando juntos el 67,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de maíz y fracciones de Corea del Sur disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación se registró en 16 225 mil dólares estadounidenses, un 7,3 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 45,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Omán (con el 27,6 % de las exportaciones en valor), Malasia (21,7 %) y los Emiratos Árabes Unidos (16,0 %) fueron los socios clave en las exportaciones en valor, representando juntos el 65,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de maíz y sus fracciones a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de aceite de maíz y fracciones de Corea del Sur totalizaron 3 937 toneladas, un 38,0 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 44,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,8 %. El mayor aumento se registró en 2019, del 36,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, dos países, Brasil y Japón, concentraron la mayor parte de las importaciones en volumen de aceite de maíz y fracciones a Corea del Sur, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Corea del Sur importó un total de 4 000 mil dólares estadounidenses de aceite de maíz y fracciones, lo que refleja una fuerte disminución del 20,4 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 40,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,9 %. La mayor caída se registró en 2018, del 38,8 %, y el mayor aumento en 2019, del 22,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Brasil (con el 48,4 % de las importaciones en valor), Japón (26,7 %) y España (22,2 %) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de aceite de maíz y fracciones a Corea del Sur, con una participación combinada del 97,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020