Mercado del aceite de linaza y sus fracciones en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de linaza en América disminuyó de 105,8 mil toneladas en 2018 a 100,8 mil toneladas en 2019, y luego se contrajo bruscamente a 75,6 mil toneladas en 2020. La recuperación comenzó en 2021, con un aumento a 92,4 mil toneladas. Esta recuperación coincidió con la consolidación de América del Norte como el mayor mercado mundial de aceite de linaza, donde la mayor inversión en construcción residencial en Asia Pacífico y la demanda de productos de madera reforzaron indirectamente la demanda regional.

Después de una ligera estabilización en 91,0 mil toneladas en 2022, el mercado se expandió a 98,7 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue apoyado por una inversión significativa en infraestructura de procesamiento en frío en América del Norte, impulsada por la creciente preferencia de los consumidores por aceites sin químicos. Al mismo tiempo, la oferta global enfrentó restricciones debido a una caída del 57% en la producción en Kazajistán, lo que afectó los precios y la disponibilidad. El mercado también se adaptó a través de nuevos canales de venta, como lo demuestra la asociación de Shape Foods con una plataforma de comercio electrónico, que impulsó las ventas directas al consumidor.

Producción del aceite de linaza y sus fracciones en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de linaza y fracciones en América disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 98,7 mil toneladas de aceite de linaza y fracciones en América, lo que representa una reducción del 2,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 10,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del aceite de linaza y sus fracciones de las Américas

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 3 220 toneladas, y su máximo en 2020, con 28 962 toneladas, lo que representa un aumento drástico del 710,8% interanual. La diferencia entre estos extremos fue de 9 veces. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 80,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (con el 42,2% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (5,7%) y Japón (3,9%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 51,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor más bajo se registró en 2019, con 8 594 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una diferencia de 3,7 veces entre estos años. En 2020, los envíos transfronterizos de aceite de linaza y fracciones desde América ascendieron a 27 066 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 214,9% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 62,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, China (con el 20,4% de las exportaciones en valor), Japón (8,8%) y Corea del Sur (2,5%) fueron los mayores compradores de aceite de linaza y fracciones de América, aunque no dominantes, sumando juntos el 31,7% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de linaza y sus fracciones a las Américas

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 2 958 toneladas, y su máximo en 2017, con una diferencia de 7,5 veces entre estos años. En 2020, los suministros extranjeros de aceite de linaza y fracciones a América ascendieron a 5 902 toneladas, lo que refleja un aumento dramático del 99,5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 74,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Bélgica, Alemania y China— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando juntos el 21,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2019, con 7 136 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una amplitud de 5,6 veces entre estos años. En 2020, los volúmenes de aceite de linaza y fracciones en América ascendieron a 12 799 mil dólares estadounidenses, un aumento del 79,4% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 72,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Bélgica (con el 7,9% de las importaciones en valor), Alemania (6,4%) y China (3,4%) encabezaron el ranking de proveedores de aceite de linaza y fracciones a América, con una participación combinada que alcanzó el 17,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020