Mercado de vino y productos vitivinícolas en Bulgaria

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado vitivinícola búlgaro enfrentó una oferta nacional limitada de vino blanco, junto con un aumento de las importaciones de vinos de calidad que intensificaron la competencia, en un mercado relativamente pequeño y con volúmenes estancados. Posteriormente, el volumen del mercado en términos físicos continuó disminuyendo, pasando de 92,4 mil toneladas en 2018 a 60,8 mil toneladas en 2021. En términos de valor, tras una caída en 2020, comenzó a recuperarse, alcanzando 207,4 millones de USD en 2021.

El volumen del mercado se recuperó a 78,9 mil toneladas en 2022, impulsado por un fuerte aumento de las importaciones, en particular un incremento del doble de los envíos desde Hungría y mayores entradas desde Sudáfrica, Nueva Zelanda, Argentina, Chile y Macedonia del Norte, especialmente en el segmento de precios más bajos. Cambios simultáneos en las preferencias de los consumidores, incluida una mayor demanda de vinos de mayor calidad, rosados y espumosos, junto con la popularidad del embalaje en caja, estimularon el consumo. El enoturismo en Plovdiv también se expandió, atrayendo atención hacia los productos locales.

Para 2023, el volumen del mercado se moderó a 72,9 mil toneladas, pero el valor continuó aumentando hasta 289,3 millones de USD, reflejando una tendencia hacia la premiumización. Los costos de producción se dispararon, con un aumento del 50% en el costo por botella en 2022, lo que redujo los márgenes de los productores y contribuyó a una mayor disminución de la producción nacional. Una reducción de los aranceles a la importación de alcohol del 150% a aproximadamente el 20% abrió nuevas oportunidades de exportación, aunque los volúmenes totales de exportación siguieron cayendo.

Producción de vino y productos vitivinícolas en Bulgaria

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bulgaria ocupó el puesto 20 a nivel mundial en términos de producción de vino y productos vinícolas.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

La producción de vino y productos vinícolas en Bulgaria disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 91,7 mil toneladas, lo que representa una contracción notable del 15,4 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 23,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4 %.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de vino y productos vinícolas en Bulgaria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 142,3 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una caída del 9,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 8,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 166,2 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 6,9 %.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Bulgaria

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de vino y productos vinícolas desde Bulgaria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 59 776 toneladas, un 2,1 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 54 738 toneladas, y la mayor caída se produjo ese año, del 6,4 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, del 7,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rumanía (31,1 % de las exportaciones en volumen), Polonia (29,6 %) y Suecia (6,7 %) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 67,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes exportados de vino y productos vinícolas desde Bulgaria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Bulgaria exportó 92,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento interanual del 9,1 %. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 21,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada: Rumanía (21,5 % de las exportaciones en valor), Polonia (20,4 %) y Suecia (7,3 %) representaron conjuntamente el 49,1 % del total de flujos, mientras que muchos otros países aportaron el 50,9 % restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a Bulgaria

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, las importaciones de vino y productos vinícolas en Bulgaria disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 31 354 toneladas, un 1,8 % menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 31 927 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 6,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (15,8 % de las importaciones en volumen), los Países Bajos (10,5 %) e Italia (9,3 %) formaron el grupo más grande de proveedores de vino y productos vinícolas a Bulgaria, pero su contribución combinada se limitó al 35,6 % del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de crecimiento, las importaciones de vino y productos vinícolas en Bulgaria disminuyeron. En 2020, Bulgaria importó aproximadamente 133,7 millones de dólares estadounidenses, un 6,3 % menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 9,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 142,6 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en 2018, del 11,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en términos de valor de vino y productos vinícolas a Bulgaria fue bastante amplia: los Países Bajos (21,3 % de las importaciones en valor), el Reino Unido (20,2 %) e Italia (8,3 %) representaron conjuntamente solo el 49,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020