Mercado de vino y productos vitivinícolas en Argentina

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de vino y productos vitivinícolas en Argentina alcanzó un volumen de 1.182 mil toneladas. La producción se concentró principalmente en la provincia de Mendoza, que representó alrededor del 77% de la producción nacional, siendo el vino tinto no varietal el tipo más producido. Para 2019, el volumen del mercado cayó a 1.001 mil toneladas, mientras que el enoturismo ganó impulso y bodegas boutique como La Azul, Maal Wines y Super Uco recibieron reconocimiento. En 2020, el volumen del mercado disminuyó aún más, a 696 mil toneladas.

El mercado se recuperó en 2021, creciendo a 973 mil toneladas. Este repunte fue impulsado por un desempeño histórico en las exportaciones, con las exportaciones de vino embotellado alcanzando 822 millones de dólares, lo que estimuló la producción. Sin embargo, el consumo interno continuó disminuyendo, con una caída del 11,1%.

De 2022 a 2023, el volumen del mercado se contrajo nuevamente, cayendo a 893 mil toneladas en 2022 y 696 mil toneladas en 2023. Una crisis hídrica en Mendoza afectó los rendimientos de uva y la producción, mientras que la inestabilidad macroeconómica erosionó el poder adquisitivo. El gobierno implementó incentivos financieros, incluido el 'dólar Malbec' en 2023 para impulsar las exportaciones, pero esto no evitó una caída del 36,2% en el consumo interno en 2023. Para 2024, la producción de uva comenzó a recuperarse y las exportaciones crecieron un 15,3%, aunque el consumo de vino en Argentina siguió cayendo debido a cambios culturales y la competencia de otras bebidas.

Producción de vino y productos vitivinícolas en Argentina

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Argentina fue el sexto mayor productor de vino y productos vinícolas del mundo.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

La producción de vino y productos vinícolas en Argentina disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 080 K t de vino y productos vinícolas en el país, lo que representa una reducción del 17,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 452 K t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de vino y productos vinícolas en Argentina cayó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de vino y productos vinícolas se valoró en 2 158 M $ US en Argentina, lo que supone una disminución del 35,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 46,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 251 M $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Argentina

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de vino y productos vinícolas exportados desde Argentina aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Argentina exportó 394,6 K t de vino y productos vinícolas, lo que representa un incremento del 26,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 60,7%, equivalente a una tasa anualizada del 17,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

La base del mercado para las exportaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia, ya que Estados Unidos (21,6% de las exportaciones en volumen), Reino Unido (13,6% de las exportaciones en volumen) y Canadá (9,7% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 44,9% de los flujos totales, mientras que el 55,1% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de vino y productos vinícolas de Argentina disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 788,7 M $ US, lo que indica una ligera caída del 1,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 839,3 M $ US, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, del 4,2%, y el mayor aumento en 2018, del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (31,0% de las exportaciones en valor), Reino Unido (13,7% de las exportaciones en valor) y Canadá (8,3% de las exportaciones en valor) encabezaron la clasificación de compradores de vino y productos vinícolas de Argentina, con una participación combinada que alcanzó el 53,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a Argentina

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró una variación de 8,2 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019. En 2020, las importaciones de vino y productos vinícolas a Argentina ascendieron a 11,3 K t, un 1,3% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 11,2 K t, y la mayor caída se produjo en 2018, del 81,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Chile (67,9% de las importaciones en volumen), Reino Unido (10,7% de las importaciones en volumen) y Brasil (5,9% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de vino y productos vinícolas a Argentina, representando conjuntamente el 84,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de vino y productos vinícolas de Argentina aumentaron. En 2020, Argentina importó 40,5 M $ US de vino y productos vinícolas, lo que supone un incremento del 8,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 64%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 37,4 M $ US, y la mayor caída se produjo en 2018, del 46,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Reino Unido (32,2% de las importaciones en valor), Chile (24,8% de las importaciones en valor) y Francia (7,6% de las importaciones en valor) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 64,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020