Mercado de ron en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español del ron mostraba una creciente popularidad antes de la pandemia, impulsado por su mayor presencia en la cultura de cócteles, especialmente en la comunidad latinoamericana y el canal HoReCa. El cambio de los consumidores jóvenes del ginebra al ron y la creciente demanda de marcas premium y superpremium apoyaron el valor del mercado. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 impactó severamente al mercado en 2020, ya que los cierres en el ocio y la hostelería —un canal clave de consumo— provocaron que el tamaño del mercado cayera bruscamente a 86,1 millones de dólares.

La recuperación comenzó en 2021 con la reapertura de bares y restaurantes y el regreso del turismo, elevando el mercado a 133,1 millones de dólares. El rebote se aceleró en 2022, alcanzando 167,6 millones de dólares, impulsado por innovaciones en sabores y ediciones limitadas de marcas principales como Diageo y Bacardi, junto con una fuerte tendencia de los consumidores hacia rones añejos y premium. Tras una contracción en 2023, el mercado volvió a crecer en 2024 hasta 146,3 millones de dólares, apoyado por cambios globales hacia la premiumización y la sostenibilidad, así como por una distribución ampliada a través de minoristas en línea y especializados.

Producción de ron en España

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de ron en España registró un descenso. En 2019, la producción alcanzó su valor máximo con 80 438 K $ US, pero en 2020 cayó a 66 315 K $ US, lo que representa una reducción del 17,6% interanual. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 6,2%. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, mil l

En 2020, España produjo 22 241 K l de ron, lo que supone un descenso del 8,8% respecto a 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 2,8%. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 9,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de ron de España

Exportaciones en en volumen, mil l

En 2020, las exportaciones de ron desde España al extranjero alcanzaron 16 374 K l, lo que representa una fuerte caída del 13,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 928 K l, mientras que el máximo fue en 2019, con 19 024 K l. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 27,4%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 4,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Alemania (con un 38,5% de las exportaciones en volumen), Francia (7,8%) e Italia (5,7%) lideraron la clasificación de compradores de ron español, sumando conjuntamente el 52,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de ron desde España al extranjero totalizaron 89,1 M $ US, lo que supone una reducción moderada del 4,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 81,1 M $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 93,3 M $ US. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 8,5%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 15,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con un 37,3% de las exportaciones en valor), Francia (8,7%) e Italia (5,6%) fueron los mayores compradores de ron español, representando conjuntamente el 51,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de ron a España

Importaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de aumento, las importaciones de ron en España disminuyeron. En 2019, las importaciones alcanzaron su valor máximo con 32 200 K l, pero en 2020 cayeron a 17 793 K l, lo que representa un descenso del 44,7% interanual. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 20,5%. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 28,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, República Dominicana (con un 31,3% de las importaciones en volumen), Cuba (29,9%) y Países Bajos (12,6%) formaron el grupo principal de orígenes de las importaciones de ron a España, sumando conjuntamente el 73,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de ron en España cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 108,9 M $ US, lo que supone un descenso del 32,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 36,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, República Dominicana (con un 30,6% de las importaciones en valor), Cuba (24,1%) y Países Bajos (15,3%) continuaron encabezando la lista de proveedores de ron a España, representando conjuntamente el 69,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020