Mercado de vino de uva en Uruguay

Observaciones de informes anteriores

El mercado uruguayo de vino de uva experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras una ligera caída a 57,6 millones de litros en 2019, el volumen del mercado creció de forma sostenida durante los tres años siguientes, alcanzando un máximo de 75,5 millones de litros en 2022. Esta expansión se vio respaldada por la recuperación de la producción nacional, que aumentó desde 60,5 millones de litros en 2019 hasta 75,6 millones de litros en 2022.

En 2023 se produjo un giro brusco, con una contracción del mercado de un tercio hasta aproximadamente 50,0 millones de litros. Este descenso estuvo directamente vinculado a una importante caída de la producción local, que se redujo a 50,2 millones de litros desde los 75,6 millones de litros del año anterior. Los flujos de importación y exportación se moderaron durante este periodo, pero fueron secundarios frente al fuerte movimiento dominante en la producción.

Producción de vino de uva en Uruguay

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Uruguay ocupó la posición 29 a nivel mundial en términos de volumen de producción de vino de uva.

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

En 2020, Uruguay produjo 69 482 mil litros de vino de uva, lo que representa un fuerte aumento del 14,9 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 60 486 mil litros, mientras que el máximo fue en 2018, con 74 500 mil litros. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 18,8 %.

Dinámica anual de la producción en Uruguay en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de vino de uva de Uruguay

Exportaciones en en volumen, mil l

El mercado mostró una alta volatilidad durante estos años. El volumen más bajo de exportaciones de vino de uva se alcanzó en 2017, mientras que el más alto fue en 2018, con una diferencia de 3,2 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de Uruguay totalizaron 6 973 mil litros, lo que supone un aumento del 14,1 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 18 565 mil litros. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 67,1 %, y el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 222,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, Rusia (con el 39,8 % de las exportaciones en volumen), Brasil (34,2 %) y México (9,1 %) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones de Uruguay, representando en conjunto el 83,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Uruguay exportó vino de uva por un valor de 17 743 mil dólares estadounidenses, lo que implica una ganancia limitada del 7,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 21,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 21 048 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,7 %, y el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 44,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Brasil (con el 50,1 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (12,5 %) y Rusia (9,4 %) continuaron siendo los principales compradores de vino de uva de Uruguay, representando en conjunto el 72,0 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020

Importaciones de vino de uva a Uruguay

Importaciones en en volumen, mil l

En 2020, el volumen de importaciones de vino de uva de Uruguay totalizó 3 547 mil litros, lo que representa un aumento del 9,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,4 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, Argentina y Chile captaron en conjunto el 93,4 % del total de las importaciones en volumen de Uruguay, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de vino de uva de Uruguay disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 11 537 mil dólares estadounidenses, lo que indica una pequeña reducción del 2,6 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 4,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 12 681 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,6 %, y el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 5,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, las importaciones en valor de vino de uva a Uruguay se orientaron principalmente hacia Argentina y Chile, cuya participación combinada alcanzó el 87,8 % del total de los flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020