Investigación de mercado

Mercado de vino de uva en Europa Meridional

Mercado de vino de uva en Europa Meridional

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
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Albania
Andorra
Bosnia y Herzegovina
Croacia
Gibraltar
Grecia
Santa Sede
Italia
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbia
Eslovenia
España
Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

La producción de vino de uva en el sur de Europa cayó de 12.316 millones de litros en 2018 a 11.583 millones en 2021. Esta tendencia se debió en parte a las medidas de reestructuración de viñedos para mejorar la calidad, que redujeron temporalmente los rendimientos. La pandemia de COVID-19 en 2020 llevó a intervenciones de destilación de crisis y almacenamiento privado para apoyar el mercado, mientras que la Ley 2/2020 fortaleció las denominaciones de origen protegidas, mejorando la supervisión regulatoria.

La producción se recuperó bruscamente a 14.578 millones de litros en 2022, coincidiendo con la implementación del Real Decreto 905/2022 que estableció medidas de intervención sectorial, incluyendo destilación de crisis y retirada de mercado. Al año siguiente, la producción cayó un 23% a 11.170 millones de litros después de que las autoridades autorizaran la vendimia en verde para la campaña 2022/2023 con un presupuesto de 15 millones de euros para contrarrestar los desequilibrios del mercado causados por el aumento de costes, la caída del consumo y las dificultades de exportación.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa Meridional
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2018-2023, M l
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M l
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/l
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/l
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/l
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M l
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M l
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de vino de uva en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de vino de uva en el sur de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 501 M l de vino de uva en el sur de Europa, lo que representa una ligera contracción del 2,4 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 12 316 M l. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 4,3 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 6,2 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.2%(4.3%)(2.4%)(0.3%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de vino de uva en el sur de Europa alcanzó un valor de 31 799 M $ US, lo que supone un pequeño aumento del 0,9 % interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 12,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 36 017 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 12,5 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 27,3 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual27.3%(12.5%)0.9%4.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de vino de uva de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, M l

En 2020, el sur de Europa exportó 4 146 M l de vino de uva, lo que corresponde a una pequeña disminución del 2,7 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2 %. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,2 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 2,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.2%)2.8%(2.7%)(3.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Alemania (20,6 % de las exportaciones en volumen), Francia (13,7 % de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (9,7 % de las exportaciones en volumen) fueron compradores importantes de vino de uva del sur de Europa, pero su participación combinada alcanzó solo el 44,1 % del total de exportaciones en volumen, con el 55,9 % restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de vino de uva del sur de Europa ascendieron a 11 464 M $ US, sin mostrar cambios significativos en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 12 129 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 6,0 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 8,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.8%(6.0%)0.5%1.0%
Fuente: SHEV.io

La composición por países de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 estuvo dispersa, con Estados Unidos (18,4 % de las exportaciones en valor), Alemania (14,8 % de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (11,6 % de las exportaciones en valor) que juntos formaron solo el 44,9 % de los flujos totales, y el 55,1 % restante se dividió entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de vino de uva a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, las importaciones de vino de uva en el sur de Europa se situaron en 304 M l, lo que marca un fuerte aumento del 64,2 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 17,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 185 M l, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 328 M l. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 43,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual26.6%(43.6%)64.2%5.4%
Fuente: SHEV.io

La base del mercado para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia, ya que Francia (5,6 % de las importaciones en volumen), Argentina (3,1 % de las importaciones en volumen) y Alemania (1,7 % de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 10,3 % de los flujos totales, y el 89,7 % restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de vino de uva en el sur de Europa disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 889 M $ US, lo que representa una disminución significativa del 12,5 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 1 078 M $ US, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 17,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual17.2%(5.7%)(12.5%)(1.1%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, las importaciones en términos de valor de vino de uva al sur de Europa se distribuyeron entre muchos países, con Francia (40,7 % de las importaciones en valor), Alemania (2,8 % de las importaciones en valor) y el Reino Unido (1,9 % de las importaciones en valor) que representaron conjuntamente solo el 45,4 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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