Mercado de cerveza con alcohol en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de cerveza con alcohol experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2019, pasando de 8.277 millones de litros a 8.629 millones de litros. Este periodo estuvo marcado por el auge sostenido de las cervezas bajas en alcohol y sin alcohol, ya que los consumidores buscaban opciones más moderadas y saludables. Sin embargo, en 2020 se produjo una interrupción en esta tendencia, con una contracción del mercado hasta los 7.532 millones de litros.

La recuperación comenzó en 2021, cuando el volumen aumentó a 7.805 millones de litros, seguido de un fuerte repunte hasta alcanzar los 9.004 millones de litros en 2022. Este pico coincidió con una notable diversificación del mercado, donde grandes cerveceras como Mahou San Miguel y Heineken España ampliaron sus portafolios, y el creciente segmento de cerveza artesanal, junto con las opciones sin alcohol, atrajeron un consumo más amplio.

En 2023, el volumen del mercado se moderó hasta los 8.913 millones de litros, reflejando una disminución documentada en el consumo per cápita de cerveza, a pesar del aumento en la demanda de cerveza sin alcohol. Esta tendencia de moderación continuó en 2024, con una nueva caída en el volumen total de cerveza, mientras que las variedades sin alcohol capturaron un 14% del consumo total, compensando parcialmente la caída en las ventas de cerveza con alcohol.

Producción de cerveza con alcohol en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cerveza alcohólica en el sur de Europa disminuyó. En 2020, se produjeron 7 041 millones de litros de cerveza alcohólica en el sur de Europa, lo que representa una caída del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 8 033 millones de litros. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cerveza alcohólica en el sur de Europa cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cerveza alcohólica en el sur de Europa fue de 6 767 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 8,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 0,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cerveza con alcohol de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, M l

Los volúmenes de cerveza alcohólica exportados desde el sur de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó los 907 millones de litros, lo que equivale a un aumento del 3,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 25,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

En el período 2017-2020, el papel del Reino Unido (17,5% de las exportaciones en volumen), China (7,7% de las exportaciones en volumen) y Francia (4,1% de las exportaciones en volumen) como compradores de cerveza alcohólica del sur de Europa fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 29,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportación de cerveza alcohólica del sur de Europa ascendió a 872 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 7,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 17,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 0,9%. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 10,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, no hubo un mercado único dominante para la cerveza alcohólica: el Reino Unido (15,1% de las exportaciones en valor), China (11,7% de las exportaciones en valor) y Francia (6,4% de las exportaciones en valor) juntos representaron solo el 33,2% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de cerveza con alcohol a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, las importaciones de cerveza alcohólica en el sur de Europa se situaron en 1 399 millones de litros, lo que supone una disminución del 5,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 396 millones de litros. El valor máximo se observó en 2019, con 1 476 millones de litros. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 5,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, M l

Los datos de 2017-2020 indican que las importaciones en volumen de cerveza alcohólica al sur de Europa no se concentraron en unos pocos destinos clave: Bélgica (18,2% de las importaciones en volumen), Alemania (15,3% de las importaciones en volumen) y Francia (11,6% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 45,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de cerveza alcohólica en el sur de Europa cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el sur de Europa importó un total de 1 334 millones de dólares estadounidenses de cerveza alcohólica, lo que representa una disminución del 8,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 334 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 8,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Bélgica (20,9% de las importaciones en valor), Alemania (18,0% de las importaciones en valor) y Francia (8,5% de las importaciones en valor) representando conjuntamente solo el 47,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020