Investigación de mercado

Mercado de cerveza en España

Mercado de cerveza en España

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de cerveza experimentó una tendencia alcista entre 2018 y 2024, aunque sufrió una contracción significativa en 2020. Tras alcanzar los 4.300 millones de litros en 2019, el mercado cayó a 3.700 millones de litros al año siguiente, para luego recuperarse con fuerza en 2021.

A partir de 2021, el crecimiento del mercado continuó de manera constante, con un volumen que ascendió a 4.500 millones de litros en 2024. La producción nacional siguió un patrón similar, recuperándose del mínimo de 2020 y contribuyendo a la expansión general del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en España
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M l
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M l
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cerveza en España

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de cerveza en España experimentó un descenso. En 2019, la producción alcanzó su valor máximo con 4 656 millones de dólares estadounidenses. Sin embargo, en 2020, la producción se valoró en 4 044 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída significativa del 13,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.0%1.2%(13.2%)(1.4%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, M l

En 2019, la producción de cerveza en España alcanzó su máximo con 4 090 millones de litros, registrando un aumento del 6,0%. No obstante, en 2020, se produjeron 3 530 millones de litros, lo que indica un fuerte descenso del 13,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 8,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.3%)6.0%(13.7%)(3.0%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cerveza de España

Exportaciones en en volumen, M l

Los volúmenes de cerveza exportados desde España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, España exportó 368,0 millones de litros de cerveza, lo que representa un incremento del 20,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 27,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.1%2.8%20.1%8.4%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Portugal (con un 28,2% de las exportaciones en volumen), China (14,6%) y el Reino Unido (13,4%) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 56,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, las exportaciones de cerveza desde España registraron su mayor descenso, con una caída del 2,3%. Sin embargo, en 2020, el volumen exportado ascendió a 307,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 17,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 36,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 18,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual18.5%(2.3%)17.9%10.9%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China (con un 18,2% de las exportaciones en valor), Portugal (17,5%) y el Reino Unido (16,5%) fueron los principales compradores de cerveza española, representando conjuntamente el 52,2% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cerveza a España

Importaciones en en volumen, M l

En 2019, las importaciones de cerveza en España alcanzaron su valor mínimo con 485,0 millones de litros, registrando un descenso del 1,9%. En 2020, las importaciones totalizaron 529,3 millones de litros, lo que representa un aumento moderado del 9,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.4%(1.9%)9.1%2.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia (con un 31,5% de las importaciones en volumen), Bélgica (18,0%) y Portugal (14,3%) fueron los principales orígenes en la distribución geográfica de las importaciones en volumen de cerveza a España, con una participación combinada del 63,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, las importaciones de cerveza en España registraron su mayor descenso, con una caída del 1,3%. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 351,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un pequeño avance del 2,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 9,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,2%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.6%(1.3%)2.4%3.2%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia (con un 22,7% de las importaciones en valor), Bélgica (16,3%) y Alemania (13,1%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de cerveza a España, con una participación combinada del 52,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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