Mercado de vainilla en Polinesia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de vainilla en Polinesia registró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. La entidad estatal EVT desempeñó un papel central mediante subsidios y apoyo al sector, aunque la producción se mantuvo por debajo de los niveles históricos. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió el comercio internacional, reduciendo importaciones y exportaciones; sin embargo, la producción local aumentó, lo que contribuyó al crecimiento del mercado ese año.

Tras la pandemia, los valores de exportación comenzaron a recuperarse en 2021, respaldados por políticas públicas continuas orientadas a la calidad y la trazabilidad. No obstante, en 2022 el mercado se contrajo debido a una producción persistentemente baja y a revelaciones de incumplimientos en las vainas de vainilla, lo que impulsó esfuerzos hacia una etiqueta IGP para garantizar la calidad. Para 2023, la búsqueda formal de la certificación IGP y la formación continua de los productores ayudaron a que el volumen del mercado se recuperara parcialmente, con valores de exportación en alza que indicaban una mejora en las condiciones del mercado.

Producción de vainilla en Polinesia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de vainilla, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vainilla, 2017-2020

En 2020, Polinesia produjo 236,8 toneladas de vainilla, lo que representa un aumento del 9,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 13,4%.

Dinámica anual de la producción en Polinesia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de vainilla en Polinesia alcanzó los 119,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero aumento del 2,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3%. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 1,2%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 12,1%.

Dinámica anual de la producción en Polinesia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vainilla de Polinesia

Exportaciones en en volumen, kg

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de vainilla exportados desde Polinesia disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 7 354 kg, lo que supone una caída del 47,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 35,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 13 890 kg, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 12,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Francia, Estados Unidos y Alemania— representaron conjuntamente el 78,5% del total de las exportaciones en volumen de vainilla desde Polinesia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, el valor de las exportaciones de vainilla de Polinesia cayó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 3 705 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte disminución del 50,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 37,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 492 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 56,2% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (16,6%) y Alemania (8,4%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de vainilla desde Polinesia, representando conjuntamente el 81,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020

Importaciones de vainilla a Polinesia

Importaciones en en volumen, kg

El volumen de importaciones de vainilla de Polinesia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Polinesia importó un total de 1 681 kg de vainilla, lo que es un 91,6% menos en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 95%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 63,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda dominó claramente las importaciones en volumen de vainilla a Polinesia, representando el 87,1% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de vainilla de Polinesia cayó por tercer año consecutivo. En 2020, Polinesia importó un total de 4 mil dólares estadounidenses de vainilla, lo que constituye una pérdida del 94,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 96,6%, equivalente a una tasa anualizada del 67,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo dominada por Nueva Zelanda, que representó el 84,6% del total de los flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020