Mercado de uvas secas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uvas pasas en Polonia alcanzó su máximo en 2020 con 17.779 toneladas, respaldado por un aumento de la producción nacional a 2.772 toneladas. Este incremento de la producción fue posible gracias a la disponibilidad de uvas frescas importadas, que suministraron materia prima para el procesamiento.

Entre 2021 y 2022, el mercado se contrajo en más de 3.500 toneladas, cayendo a 14.228 toneladas, con descensos tanto en la producción como en las importaciones. El valor del mercado cayó aún más bruscamente, casi un tercio, lo que indica presión sobre los precios o un cambio en la mezcla de productos.

La recuperación comenzó en 2023, con un volumen de mercado que repuntó a 16.061 toneladas. En 2024, el volumen se estabilizó en torno a 15.896 toneladas, mientras que el valor del mercado aumentó un 23% hasta 37.143 miles de USD. Los cambios en las preferencias de los consumidores hacia el consumo de vino pueden haber desviado el suministro de uvas del secado, contribuyendo a una menor producción nacional, que fue compensada por mayores importaciones.

Producción de uvas secas en Polonia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de uvas pasas en Polonia alcanzó un valor de 7 715 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 22.0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia ocupó el puesto 25 a nivel mundial en términos de volumen de producción de uvas pasas.

Mayores productores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas secas, 2017-2020

En 2020, Polonia produjo 2 772 toneladas de uvas pasas, lo que supone un sólido incremento del 16.7% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de uvas secas de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de uvas pasas desde Polonia disminuyeron. En 2020, las exportaciones se situaron en 862 toneladas, lo que supone una reducción del 17.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 76%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 040 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 49.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios comerciales para las exportaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Eslovaquia (16.9% de las exportaciones en volumen), Hungría (12.3% de las exportaciones en volumen) y la República Checa (12.2% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 41.4% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 58.6% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de crecimiento, las exportaciones de uvas pasas de Polonia disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 890 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una contracción del 8.9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 98.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25.6%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 074 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 51.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de uvas pasas desde Polonia se distribuyeron entre muchos países, con Eslovaquia (15.8% de las exportaciones en valor), Hungría (10.3% de las exportaciones en valor) y la República Checa (9.9% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 36.0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas secas a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Polonia importó 15 869 toneladas de uvas pasas en 2020, lo que corresponde a una ligera disminución del 0.8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 644 toneladas. El valor máximo se registró en 2019, con 15 996 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un 12.7%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 17.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de uvas pasas a Polonia fueron Turquía (37.1% de las importaciones en volumen), Irán (15.5% de las importaciones en volumen) y Chile (11.2% de las importaciones en volumen), que representaron conjuntamente el 63.9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de uvas pasas en Polonia totalizaron 31 504 mil dólares estadounidenses, lo que representa una modesta disminución del 3.2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 23.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 119 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2019, con 32 555 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 29.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Turquía (34.2% de las importaciones en valor), Chile (14.1% de las importaciones en valor) e Irán (12.8% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 61.2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020