Mercado de uvas secas en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de uvas pasas en el sur de Asia creció más de un 10%, alcanzando 206,8 millones de dólares estadounidenses. Este aumento se debió a la expansión del riego por goteo en las principales regiones productoras y a iniciativas gubernamentales como PM-KISAN y e-NAM, que mejoraron la producción de uva y el acceso de los agricultores al mercado. Sin embargo, en 2020 el volumen del mercado se contrajo bruscamente, cayendo a 116,5 millones de dólares.

En 2021, el mercado se estabilizó en 115,6 millones de dólares, ya que el aumento de las exportaciones a mercados europeos, impulsado por el estricto cumplimiento de las normas de la UE sobre residuos de plaguicidas, equilibró la disponibilidad interna. Siguió una fuerte recuperación en 2022, con el tamaño del mercado saltando a 193,1 millones de dólares, ayudado por la mejora de la infraestructura de almacenamiento en frío y la adopción de plataformas tecnológicas como la aplicación Agreap, que conectó a los agricultores con los precios de mercado en tiempo real. El crecimiento continuó en 2023, alcanzando 213,6 millones de dólares, impulsado por una producción récord de uva y la aparición de variedades resistentes a la sequía que ampliaron la base de materias primas.

Producción de uvas secas en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas secas, 2017-2020

La producción de uvas pasas en el sur de Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 238,6 mil toneladas de uvas pasas en el sur de Asia, lo que representa un incremento del 2,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 218,3 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 3,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de uvas pasas en el sur de Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de uvas pasas se valoró en 463,6 millones de dólares estadounidenses en el sur de Asia, reflejando un aumento moderado del 4,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 419,9 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 21,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 5,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas secas de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones transfronterizas de uvas pasas desde el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el sur de Asia exportó 236,8 mil toneladas de uvas pasas, lo que indica un fuerte incremento del 41,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 130,8%, equivalente a una tasa anualizada del 32,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de uvas pasas desde el sur de Asia dependieron de una amplia gama de países socios. Los Emiratos Árabes Unidos (13,1% de las exportaciones en volumen), Turquía (11,6%) e Irak (10,1%) representaron en conjunto solo el 34,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de uvas pasas en el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó los 366,3 millones de dólares estadounidenses, con un incremento del 44,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 50,5%, equivalente a una tasa anualizada del 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en términos de valor fue amplio. Los Emiratos Árabes Unidos (12,2% de las exportaciones en valor), Turquía (10,2%) e Irak (9,7%) formaron en conjunto solo el 32,1% del total de flujos, mientras que un sustancial 67,9% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas secas a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de uvas pasas en el sur de Asia ascendieron a 12,4 mil toneladas, lo que representa un aumento del 43,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 56%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (52,6% de las importaciones en volumen), China (0,7%) y Estados Unidos (0,6%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 53,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de uvas pasas en el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 19,2 millones de dólares estadounidenses, marcando un incremento del 16,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 62,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (39,8% de las importaciones en valor), China (1,4%) y Estados Unidos (1,1%) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 42,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020