Mercado de uvas frescas en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas frescas en Vietnam experimentó un crecimiento del 26,5% entre 2018 y 2019, alcanzando 71,5 mil toneladas. Este aumento se debió a la modernización de los canales de distribución minorista y a una mayor preferencia de los consumidores por productos frescos seguros y de alta calidad, impulsada por la tendencia de 'comer bien, vivir sano'.

Durante la pandemia de COVID-19 en 2020-2021, los patrones de consumo cambiaron, incrementando la demanda de alimentos seguros y envasados de forma segura. Aunque el volumen del mercado disminuyó ligeramente a 68,0 mil toneladas en 2020, se estabilizó en torno a 68,5 mil toneladas en 2021, gracias a las inversiones de las empresas agroindustriales en logística de cadena de frío y procesamiento centralizado para mantener la calidad del producto.

En 2022, el mercado se disparó un 41,9% hasta 97,2 mil toneladas, impulsado principalmente por la continuidad de las tendencias de consumo verde y la mejora de la infraestructura de cadena de frío, que facilitó mayores importaciones. Al año siguiente, el volumen del mercado cayó a 78,4 mil toneladas en medio de vientos económicos adversos más amplios.

Producción de uvas frescas en Vietnam

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

La producción de uvas frescas en Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 27 493 toneladas de uvas frescas en Vietnam, lo que representa un incremento del 5,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 4,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 165 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de uvas frescas de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 51 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de uvas frescas de Vietnam fue de 42 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 95,4% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Laos (39,1% de las exportaciones en volumen), Singapur (29,6% de las exportaciones en volumen) y China (22,5% de las exportaciones en volumen) fueron los principales mercados para las exportaciones de uvas frescas de Vietnam, representando conjuntamente el 91,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018 y las más altas en 2020, reflejando una brecha de 51 veces. En 2020, Vietnam exportó 0,1 millones de dólares estadounidenses en uvas frescas, lo que es un 94,6% inferior al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Laos (40,7% de las exportaciones en valor), Singapur (30,8% de las exportaciones en valor) y China (20,3% de las exportaciones en valor) mantuvieron consistentemente posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 91,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de uvas frescas a Vietnam disminuyeron. En 2020, las importaciones se registraron en 40 578 toneladas, lo que es un 10,6% inferior a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 46,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 45 365 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 44,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (46,0% de las importaciones en volumen), Australia (25,0% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (11,5% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importación de uvas frescas de Vietnam disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron 94,8 millones de dólares estadounidenses, mostrando una disminución moderada del 7,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 61,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 102,3 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 32,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (46,1% de las importaciones en valor), Australia (24,9% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (11,5% de las importaciones en valor) siguieron siendo los socios clave en las importaciones por valor, representando conjuntamente el 82,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020