Mercado de uvas frescas en CIS

Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas frescas en Kazajistán registró una trayectoria fluctuante entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 3,8 millones de toneladas a 4,1 millones de toneladas. La producción de uva se concentra tradicionalmente en las zonas de regadío del sur del país, en las regiones de Kazajistán Meridional, Almaty y Zhambyl, y se estructura en torno a varias líneas: uva de mesa, fruta deshidratada y suministro de materia prima para vino y conservas.

Tras una caída a 3,7 millones de toneladas en 2020, el volumen del mercado se recuperó hasta alcanzar un máximo de casi 4,2 millones de toneladas en 2022, antes de experimentar un ligero descenso en 2023. Las importaciones variaron considerablemente durante el periodo, llegando a 320 mil toneladas en 2022. En 2024, factores como el aumento de los salarios y la irrupción de grandes plataformas de venta minorista de alimentos en línea, como Uzum Market, comenzaron a influir en la distribución y el entorno de consumo de los productos frutícolas.

Producción de uvas frescas en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de uvas frescas en la CEI disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 3 737 K t. En 2020, la producción fue de 3 614 K t, lo que representa una caída del 3,3% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de uvas frescas en la CEI fue de 6 165 M $ US, lo que supone un fuerte aumento del 13,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 6 195 M $ US. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 21,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 12,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 21,7%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportación de uvas frescas de la CEI alcanzó las 106,1 K t, lo que representa una disminución del 6,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 98,0 K t, y el máximo en 2019, con 113,6 K t. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 7,9%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 15,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de uvas frescas de la CEI, aunque no dominantes, fueron Rumanía (con un 5,8% de las exportaciones en volumen), Ucrania (2,6%) y Pakistán (2,4%). Juntos, estos países representaron el 10,8% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, la CEI exportó uvas frescas por valor de 180,9 M $ US, mostrando un aumento moderado del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 19,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,2%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 0,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Rumanía (con un 6,4% de las exportaciones en valor), Ucrania (1,3%) y Polonia (0,7%) encabezaron la lista de compradores de uvas frescas de la CEI. En conjunto, estos países representaron el 8,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, la CEI importó 211,7 K t de uvas frescas, lo que supone una reducción del 29,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 37,9%, equivalente a una tasa anualizada del 14,7%. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 35,8%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 36,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de uvas frescas a la CEI no estuvieron muy concentradas: Turquía (con un 29,6% de las importaciones en volumen), India (6,1%) y Chile (3,3%) captaron en conjunto solo el 39,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, los envíos transfronterizos de uvas frescas a la CEI aumentaron. En 2020, la CEI importó uvas frescas por valor de 430,1 M $ US, sin cambios significativos respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 429,1 M $ US. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 17%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de uvas frescas a la CEI estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: Turquía (con un 30,1% de las importaciones en valor), India (9,5%) y Egipto (5,5%) representaron en conjunto solo el 45,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020