Mercado de uvas frescas en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de uva fresca de Nueva Zelanda osciló entre 379 mil toneladas y 542,2 mil toneladas, impulsado principalmente por las variaciones en la producción nacional. El mercado se estabilizó en torno a 425 mil toneladas en 2018 y 2019, período en el que el grupo Appellation Wine Marlborough certificaba bodegas para garantizar estándares de calidad y origen. En 2020, el volumen aumentó a 467,6 mil toneladas debido al incremento de la producción, a pesar de las interrupciones en las cadenas de suministro y la logística de exportación causadas por la pandemia de COVID-19. Una fuerte caída de la producción en 2021 redujo el mercado a 379 mil toneladas. Luego, el volumen se recuperó hasta alcanzar un pico de 542,2 mil toneladas en 2022, año en que se introdujo el etiquetado de origen para el vino y se aplicaron normas más estrictas de registro bajo los Reglamentos del Vino 2021. El mercado se mantuvo estable en 541,9 mil toneladas en 2023.

En años posteriores, la industria se centró en la sostenibilidad mientras enfrentaba nuevos desafíos. Para 2024, el programa Sustainable Winegrowing New Zealand alcanzó una certificación del 98% de los viñedos, en medio de fluctuaciones del mercado global y cambios en los hábitos de los consumidores. La temporada 2025 trajo una cosecha récord de uvas debido a condiciones de cultivo óptimas, lo que generó un exceso significativo de oferta, fruta sin cosechar y presión sobre los precios. Esta situación se vio agravada por nuevos aranceles de EE. UU. y una disminución del consumo nacional de vino, aunque los volúmenes de exportación a mercados asiáticos como China y Corea del Sur aumentaron.

Producción de uvas frescas en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Nueva Zelanda se situó entre los principales productores mundiales de uvas frescas en el período 2018-2021, ocupando el puesto 28 por volumen de producción.

Mayores productores de de uvas frescas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de uvas frescas de Nueva Zelanda disminuyó. En 2021, se produjeron 370,0 mil toneladas de uvas frescas en Nueva Zelanda, lo que representa una caída del 19,0 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 10,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5 %. El valor máximo se registró en 2020, con 457,0 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 10,7 %.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Después de dos años de incremento, la producción de uvas frescas de Nueva Zelanda en términos monetarios disminuyó. En 2021, el valor de la producción de uvas frescas en Nueva Zelanda fue de 1 747 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte contracción del 14,2 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 27,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,4 %. El valor máximo se registró en 2020, con 2 036 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 25,2 %.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las entregas de uvas frescas desde Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 131 toneladas, lo que corresponde a un incremento del 4,7 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 48,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,0 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 125 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 33,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Fiyi (26,5 % de las exportaciones en volumen), Tonga (20,6 % de las exportaciones en volumen) y la Polinesia Francesa (10,4 % de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 57,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, las exportaciones de uvas frescas de Nueva Zelanda en términos monetarios aumentaron. En 2021, Nueva Zelanda exportó 618 mil dólares estadounidenses de uvas frescas, lo que refleja un sólido aumento del 10,9 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 27,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 557 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 24,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Fiyi (21,3 % de las exportaciones en valor), Tonga (20,3 % de las exportaciones en valor) y la Polinesia Francesa (10,5 % de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente el 52,1 % del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de las uvas frescas de Nueva Zelanda.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de uvas frescas a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de uvas frescas de Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, Nueva Zelanda importó un total de 9 112 toneladas de uvas frescas, lo que constituye una fuerte caída del 15,0 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 33,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos y Australia siguieron siendo los principales proveedores de uvas frescas a Nueva Zelanda, con una participación combinada del 81,7 % del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de uvas frescas a Nueva Zelanda disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 31 424 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída moderada del 3,1 % en el último año. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 18,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo del período 2018-2021, Estados Unidos y Australia dominaron claramente las importaciones en valor de uvas frescas a Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 82,2 % del total de flujos, mientras que otros países mantuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021