Mercado de uvas frescas en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uva fresca en India aumentó de manera constante desde 2,76 millones de toneladas en 2018 hasta 3,48 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente al apoyo gubernamental y cooperativo para la producción orientada a la exportación. La creación de grandes cooperativas exportadoras como 'Mahagrapes', respaldadas por juntas agrícolas estatales, facilitó el envío de uva de calidad a mercados internacionales. Al mismo tiempo, la adopción generalizada de centros de empaque modernos con enfriamiento por aire forzado y la implementación del sistema de trazabilidad GrapeNet a partir de 2020 fortalecieron el cumplimiento de India con los estrictos estándares internacionales de seguridad alimentaria, lo que permitió un mayor acceso a mercados.

La producción continuó creciendo en 2022 y 2023, alcanzando 3,74 millones de toneladas. La entrada de nuevos actores y el surgimiento de Karnataka como un importante centro de producción diversificaron la base de suministro. La fuerte demanda de países europeos, especialmente los Países Bajos, impulsó el crecimiento de las exportaciones, aunque las interrupciones en los costos de flete global debido a los retrasos en el Mar Rojo presentaron desafíos. La política gubernamental se centró cada vez más en el valor agregado, con consideraciones en Maharashtra para impulsar la industria de procesamiento de uva y vino, lo que apoyó el desarrollo general del mercado y ayudó a mitigar los riesgos de excedentes estacionales.

Producción de uvas frescas en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India fue el séptimo mayor productor de uvas frescas del mundo.

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

La producción de uvas frescas en India aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 181 K t de uvas frescas en el país, lo que representa un incremento moderado del 4,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 920 K t, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de uvas frescas en India alcanzó los 5 038 M $ US, mostrando un aumento del 15,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción incrementó un 15,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 352 M $ US, y la mayor disminución ocurrió ese año, del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de India

Exportaciones en en volumen, mil t

India exportó 180,6 K t de uvas frescas en 2020, lo que supone una disminución del 16,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 171,7 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 215,2 K t. El mayor incremento se observó en 2019, del 25,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 31,9% de las exportaciones en volumen), Rusia (14,0%) y el Reino Unido (8,6%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 54,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de uvas frescas desde India alcanzaron los 286,1 M $ US, lo que constituye una caída del 7,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 275,1 M $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 308,0 M $ US. El mayor incremento se observó en 2019, del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 35,6% de las exportaciones en valor), Rusia (13,9%) y el Reino Unido (10,0%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de uvas frescas desde India, con una participación combinada del 59,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a India

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las entregas de uvas frescas a India disminuyeron. En 2020, India importó 6,6 K t de uvas frescas, lo que representa una fuerte caída interanual del 19,7%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 20,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 8,2 K t, y el mayor incremento ocurrió ese año, del 26,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China (con el 50,3% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (12,5%) y Afganistán (10,5%) fueron los principales orígenes en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de uvas frescas a India, representando juntos el 73,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, los suministros extranjeros de uvas frescas a India se redujeron. En 2020, las importaciones se registraron en 9,9 M $ US, un 25,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 13,3 M $ US, y el mayor incremento ocurrió ese año, del 15,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, China (con el 39,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (19,7%) y Perú (11,4%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de uvas frescas a India, representando conjuntamente el 70,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020