Mercado de frutos de cáscara en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frutos secos de árbol en Nueva Zelanda experimentó fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. El volumen aumentó desde 11.660 t hasta alcanzar un pico de 13.418 t en 2021, para luego contraerse. Este crecimiento inicial coincidió con la fase de desarrollo de la industria, caracterizada por una demanda establecida de macadamias, nueces, castañas y avellanas, junto con infraestructura existente de cosecha, procesamiento y comercialización. En 2019, la cooperativa Walnuts New Zealand, que opera su propia planta de procesamiento bajo la marca Trickett’s Grove, representó actividad organizada en el segmento de nueces, aunque la disponibilidad de agua siguió siendo un factor crítico para el tamaño y rendimiento de los frutos.

Una investigación destacada en 2021 identificó un potencial significativo para cultivos de frutos secos comestibles a escala industrial en la región de Rotorua, estimando ingresos anuales potenciales de al menos 20 millones de NZD. Esto subrayó la necesidad de colaboración radical, innovación en modelos de negocio, incentivos y reducción de riesgos para desarrollar el mercado. Sin embargo, la industria de la avellana, por ejemplo, seguía siendo muy pequeña, con solo 430 hectáreas plantadas, y aún no había demostrado un éxito claro en el mercado. Para 2022, los desafíos para ciertas variedades de frutos secos eran evidentes, como se vio en la producción comercial limitada de piñones de pinos piñoneros debido a los altos costos, el largo tiempo hasta la producción y los precios actuales, lo que dificultaba la viabilidad de la industria.

A pesar de estas limitaciones, áreas como Marlborough con alta radiación solar y buenos suelos fueron señaladas como favorables para tales cultivos. El volumen del mercado se recuperó parcialmente a 12.229 t en 2023 tras la caída del año anterior.

Producción de frutos de cáscara en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2018-2021

En 2021, Nueva Zelanda produjo 700.0 toneladas de frutos secos, mostrando solo una fluctuación marginal respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 16.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 700.0 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 16.7%, mientras que el mayor incremento fue en 2020, del 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de frutos secos en Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó 4 667 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento moderado del 6.6% interanual. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 20.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 225 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, del 27.9%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de frutos de cáscara de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de frutos secos desde Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 96 toneladas, lo que supone una caída sustancial del 17.3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 44.9%, equivalente a una tasa anualizada del 18.0%. El valor máximo se registró en 2019, con 191 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 39.4%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 10.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —Australia, Fiyi e Islas Salomón— representaron conjuntamente el 73.9% del total de exportaciones en volumen de frutos secos desde Nueva Zelanda.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de frutos secos de Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de las exportaciones totalizó 639 mil dólares estadounidenses, un 11.8% menos que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 47.3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Australia (42.5% de las exportaciones en valor), Fiyi (22.6% de las exportaciones en valor) y Singapur (7.2% de las exportaciones en valor) fueron los destinos clave en términos de valor, representando conjuntamente el 72.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de frutos de cáscara a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Nueva Zelanda importó un total de 12 814 toneladas de frutos secos en 2021, un 7.7% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 16.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.2%. La mayor caída se registró en 2020, del 4.4%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 13.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —Vietnam, Estados Unidos y Australia— absorbieron conjuntamente el 64.6% del total de importaciones en volumen de frutos secos a Nueva Zelanda.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de frutos secos a Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones registró 65 289 mil dólares estadounidenses, lo que representa una ligera caída del 3.0% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 9.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 72 483 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, del 7.2%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 0.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las importaciones en valor de frutos secos a Nueva Zelanda fueron Vietnam (30.7% de las importaciones en valor), Australia (26.0% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (23.2% de las importaciones en valor), que en conjunto representaron el 79.8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021