Mercado de ciruelas y endrinas en CIS

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de ciruelas y endrinas frescas en la CEI disminuyó gradualmente de 539 mil toneladas a 518 mil toneladas, con un periodo de estabilización en 2019. En 2021, se produjo una expansión significativa que llevó el mercado a 591 mil toneladas, impulsada por el aumento de las cosechas de bayas en Rusia, apoyado por la expansión de las áreas plantadas y la adopción de tecnologías de cultivo modernas. Al año siguiente, el crecimiento continuó, aunque a un ritmo más lento, alcanzando 604 mil toneladas en 2022. Los subsidios estatales a la agricultura y la creciente demanda de los consumidores por alimentos saludables ayudaron a sostener el mercado, incluso cuando las tensiones geopolíticas y las sanciones comenzaron a afectar la logística de importación y exportación.

En 2023, el volumen total del mercado se contrajo a 579 mil toneladas a pesar de que la producción doméstica alcanzó un récord de 623 mil toneladas. Este cambio se debió principalmente a un fuerte aumento de las exportaciones y una caída simultánea de las importaciones, influenciado por el entorno geopolítico en curso y el aumento de la capacidad de producción nacional, lo que redujo la dependencia de suministros extranjeros.

Producción de ciruelas y endrinas en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

La producción de ciruelas y endrinas en la CEI disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 519,1 mil toneladas, lo que representa una caída del 3,4 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 21,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 542,7 mil toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 27,4 %.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de CIS

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las exportaciones de ciruelas y endrinas de la CEI aumentaron. En 2020, el volumen de exportación fue de 33 993 toneladas, lo que refleja un fuerte aumento del 12,8 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 136 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 20,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Rumanía (9,9 % de las exportaciones en volumen), Polonia (4,0 %) y Alemania (1,2 %) juntas representaron solo el 15,2 % de los flujos totales, mientras que un sustancial 84,8 % se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportación de ciruelas y endrinas de la CEI disminuyó. En 2020, las exportaciones totalizaron 45 432 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción controlada del 8,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 16,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 49 499 mil dólares, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 25,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las ciruelas y endrinas de la CEI se suministraron a muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Rumanía, Polonia y Alemania— juntos representaron solo el 14,4 % del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a CIS

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas de la CEI ascendieron a 33 189 toneladas, un 45,8 % más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 16,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 22 766 toneladas, y el máximo en 2018, con 34 574 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 34,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios de las importaciones en volumen en 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Turquía (8,3 % de las importaciones en volumen), Chile (4,0 %) y Serbia (3,0 %) juntas representaron solo el 15,3 % de los flujos totales, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de ciruelas y endrinas de la CEI ascendió a 69 832 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte pérdida del 11,6 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 79 013 mil dólares, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 3,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las importaciones en valor de ciruelas y endrinas a la CEI no se concentraron en unos pocos destinos clave. Turquía (12,2 % de las importaciones en valor), Chile (8,5 %) y Sudáfrica (5,7 %) juntas representaron solo el 26,4 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020