Mercado de uvas frescas en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas frescas en Asia Central inició el período en 2018 con un volumen de 2,16 millones de toneladas, respaldado por una expansión a largo plazo de la superficie vitivinícola y la influencia de empresas estatales de elaboración de vino. En 2019, el volumen creció a 2,21 millones de toneladas, impulsado por esfuerzos continuos para preservar y seleccionar variedades de uva de mesa con mayor resistencia al invierno y a enfermedades, lo que mejoró la calidad y la gama de productos. La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró las preferencias de los consumidores y perturbó la logística de suministro, lo que llevó a una fuerte contracción de las importaciones y un aumento de las exportaciones, reduciendo el volumen del mercado a 2,15 millones de toneladas.

En 2021, se produjo una expansión significativa, con el volumen del mercado aumentando un 8,5% hasta 2,34 millones de toneladas. Este repunte fue impulsado por el creciente interés en las uvas nacionales, el apoyo a empresas agrícolas como TOO 'Er-Te Agro' que plantaron nuevas variedades en áreas ampliadas, y la participación activa de grandes empresas y empresas estatales en el desarrollo de la industria. A pesar de la continua modernización de las instalaciones de elaboración de vino y la introducción de nuevas variedades de uva a través de viveros como Vitis.kz en 2022, el volumen del mercado se contrajo a 2,27 millones de toneladas ese año.

En 2023, el volumen del mercado disminuyó ligeramente a 2,24 millones de toneladas. Durante este año, los principales productores fortalecieron sus posiciones ampliando sus surtidos y adoptando nuevas tecnologías de producción, mientras que los volúmenes de importación de uvas frescas se recuperaron, aumentando la competencia con la producción nacional.

Producción de uvas frescas en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

La producción de uvas frescas en Asia Central aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 277 K t de uvas frescas en la región, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 247 K t, lo que representó una disminución del 0.5%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 1.2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de uvas frescas en Asia Central experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de uvas frescas fue de 2 467 M $ US, lo que supone una caída del 5.6% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 15.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.0%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 612 M $ US, mientras que el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 11.0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de uvas frescas de Asia Central ascendieron a 128.5 K t, lo que representa un aumento del 16.3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 15.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 110.5 K t, lo que supuso una disminución del 11.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Pakistán desempeñaron un papel destacado en las exportaciones en volumen de uvas frescas desde Asia Central, representando conjuntamente el 43.9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de uvas frescas desde Asia Central totalizó 139.2 M $ US, lo que corresponde a un aumento gradual del 9.8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 33.1%, equivalente a una tasa anualizada del 10.0%. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 3.1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 25.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Rusia y Pakistán lideraron el ranking de compradores de uvas frescas de Asia Central, con una participación conjunta del 33.9% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 7.5 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2020. En 2020, las importaciones de uvas frescas de Asia Central ascendieron a 5.7 K t, lo que representa una caída del 86.6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 42.8 K t, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 278.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen se centró en China, cuya participación alcanzó el 5.5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de uvas frescas a Asia Central desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia Central importó uvas frescas por valor de 51.1 M $ US, lo que equivale a una fuerte caída del 30.8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 35%, con una tasa anualizada del 13.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, China ocupó la posición líder en las importaciones en términos de valor de uvas frescas a Asia Central, con una participación del 7.0%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020