Mercado de uvas en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de uva en África subsahariana se mantuvo estable en torno a 1,6 millones de toneladas. Este periodo coincidió con la reestructuración de la industria sudafricana, que incluyó la creación de Raisins SA para fortalecer la identidad y capacidades del sector, junto con un giro hacia principios de mercado libre con un enfoque estricto en calidad y cumplimiento para los exportadores. En 2020, el volumen del mercado aumentó a 1,7 millones de toneladas, ya que la producción de uva de mesa volvió a niveles normales tras condiciones climáticas desfavorables en la temporada anterior.

En 2021, el mercado experimentó una ligera caída a 1,66 millones de toneladas. Ese año se lanzó un proyecto de desarrollo de 200 hectáreas en la región del Río Orange para apoyar a pequeños productores, y el sector recibió inversiones de tasas estatales destinadas a mejorar la infraestructura de secado y el desarrollo socioeconómico. Para 2022, el mercado se recuperó a 1,69 millones de toneladas, con una producción de pasas que se mantuvo sólida y exportaciones que aumentaron a pesar de las presiones financieras por altos costos de insumos y un clima adverso.

En 2023, el volumen del mercado subió aún más a 1,71 millones de toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por mejores condiciones portuarias y logísticas, que redujeron los retrasos en los envíos y mejoraron la competitividad de las uvas del sur de África en los mercados internacionales. Las nuevas plantaciones de viñedos y el reemplazo de vides viejas desde 2014 apoyaron la expansión de la producción, con pronósticos de la industria que apuntan a que la producción de pasas superará las 100.000 toneladas para 2025. La creciente demanda de productos de snack naturales y premium en destinos clave de exportación abrió vías adicionales para la innovación y el acceso al mercado.

Producción de uvas en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

Tras dos años de contracción, el volumen de producción de uvas en África Subsahariana aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 950 K t. En 2020, la producción alcanzó 2 078 K t, lo que representa un incremento moderado del 6,5% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor mínimo de la producción de uvas en África Subsahariana fue de 3 448 M $ US. En 2020, la producción se valoró en 3 565 M $ US, mostrando un aumento del 3,4% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 3 719 M $ US. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 7,3%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 7,2%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,8%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las entregas de uvas desde África Subsahariana aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de exportaciones con 381,6 K t. En 2020, las exportaciones alcanzaron 391,2 K t, lo que supone un incremento del 2,5% interanual. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 5,0%. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con un 36,5% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (21,3%) y Alemania (8,0%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 65,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de uvas desde África Subsahariana al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 738,8 M $ US. En 2020, las exportaciones alcanzaron 671,2 M $ US, mostrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,7%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un alza del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con un 32,8% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (20,8%) y Alemania (8,5%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en valor de uvas desde África Subsahariana, representando conjuntamente el 62,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de uvas extranjeras en África Subsahariana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 27,8 K t, lo que constituye un modesto aumento del 7,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,4%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio, ya que Egipto (con un 17,1% de las importaciones en volumen), España (11,9%) e Italia (2,9%) juntos formaron solo el 32,0% del total de flujos, mientras que un sustancial 68,0% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de uvas en África Subsahariana disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 58,2 M $ US. En 2020, África Subsahariana importó un total de uvas valorado en {value_last_year} M $ US, lo que constituye una disminución moderada del 5,6% interanual. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 22,6%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, las uvas fueron suministradas a África Subsahariana desde un amplio conjunto de mercados: Egipto (con un 18,6% de las importaciones en valor), España (16,6%) y Portugal (3,2%) juntos representaron solo el 38,5% del total de importaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 61,5% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020