Investigación de mercado

Mercado de uvas en Uzbekistán

Mercado de uvas en Uzbekistán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas en Uzbekistán experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen del mercado aumentó de 1,38 millones de toneladas en 2018 a 1,61 millones de toneladas en 2021, lo que representa un crecimiento del 16%. Esta tendencia alcista se interrumpió en 2022, cuando el mercado se contrajo a 1,44 millones de toneladas, para luego recuperarse hasta 1,54 millones de toneladas en 2023.

La producción aumentó de forma constante, pasando de 1,59 millones de toneladas en 2018 a 1,76 millones de toneladas en 2022, y luego experimentó un ligero descenso a 1,73 millones de toneladas en 2023. La dinámica de las exportaciones influyó notablemente en el tamaño del mercado: una fuerte caída de las exportaciones a 88.000 toneladas en 2021 contribuyó al máximo volumen en el mercado interno, mientras que un aumento brusco de las exportaciones a 319.000 toneladas en 2022 redujo la cantidad disponible para el consumo local.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Uzbekistán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uzbekistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uzbekistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de uvas en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán ocupó el decimotercer lugar a nivel mundial en la producción de uvas.

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de uvas en Uzbekistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 607 K t de uvas en el país, manteniéndose en gran medida estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 590 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 2,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.2%)0.9%0.2%(0.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de uvas de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de uvas desde Uzbekistán al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 181,4 K t, lo que representa una modesta reducción del 4,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 15,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.3%)(7.8%)(4.9%)(5.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (con el 39,8% de las exportaciones en volumen), Rusia (25,0%) y China (11,0%) fueron los principales compradores de uvas de Uzbekistán, representando juntos el 75,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de uvas de Uzbekistán disminuyó. En 2020, el volumen de exportaciones totalizó 188,3 M $ US, reflejando una caída del 16,1% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 224,4 M $ US, año en el que se observó el mayor incremento, del 24,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.7%24.9%(16.1%)5.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (con el 32,1% de las exportaciones en valor), Rusia (22,0%) y Kirguistán (19,5%) fueron los principales compradores de uvas de Uzbekistán, representando juntos el 73,6% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de uvas a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 0,1 K t, y su punto máximo en 2020, con 0,3 K t, lo que representa una diferencia de 2,7 veces entre estos años. En 2020, Uzbekistán importó 0,3 K t de uvas, lo que indica un aumento del 32,6% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 8,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 100,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.1%)100.3%32.6%34.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (con el 23,3% de las importaciones en volumen), Turquía (14,3%) y Lituania (13,2%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 50,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de uvas de Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 0,3 M $ US, con un incremento del 84,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 405,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 71,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual75.9%56.3%84.0%71.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (con el 25,1% de las importaciones en valor), Lituania (15,0%) y Turquía (10,7%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de uvas a Uzbekistán, representando conjuntamente el 50,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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