Mercado de trigo y morcajo en Eslovaquia, 2026

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado eslovaco de trigo se expandió gracias al aumento del área sembrada hasta 405 mil hectáreas, con un rendimiento favorable de 6 toneladas por hectárea. La alta rentabilidad de la producción y una autosuficiencia superior al 210% consolidaron una estructura de mercado orientada a la exportación. Los precios europeos del trigo experimentaron un crecimiento moderado en 2019 debido a una oferta más ajustada en algunos países de la UE, lo que contribuyó a un mayor valor de mercado.

En 2020, el mercado se contrajo en volumen físico a pesar de una cosecha un 18% mayor, ya que las restricciones comerciales globales y la reducción de existencias entre los principales exportadores afectaron los flujos comerciales. En 2021, la pandemia de COVID-19 y el aumento de la demanda mundial desde Asia y África, junto con el incremento de los costes de energía y mano de obra, impulsaron los precios del trigo al alza, aumentando significativamente el valor del mercado incluso cuando el volumen de consumo disminuyó ligeramente.

El estallido de la guerra en Ucrania en 2022 desencadenó un fuerte aumento de los precios debido a la interrupción de las exportaciones de grano y una crisis energética, lo que elevó los costes de producción para molineros y panaderos. En 2023, la producción alcanzó un nivel alto a pesar de una calidad media de cosecha húmeda y cierta reducción del área sembrada; sin embargo, el mercado interno se vio limitado por la falta de capacidad de procesamiento, manteniendo un elevado volumen de exportación.

Producción de trigo y morcajo en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

La producción de trigo y mezcla en Eslovaquia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 133 K t de trigo y mezcla en Eslovaquia, lo que representa un incremento del 10.0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 20.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.4%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de trigo y mezcla en Eslovaquia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de trigo y mezcla alcanzó un valor de 473.1 M $ US en Eslovaquia, registrando un aumento gradual del 5.1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 35.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10.7%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportación de trigo y mezcla de Eslovaquia aumentó. En 2020, Eslovaquia exportó 1 271 K t de trigo y mezcla, lo que supone un fuerte incremento del 52.8% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 13.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 832 K t, mientras que la mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 17.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Polonia (25.7% de las exportaciones en volumen), Alemania (19.1% de las exportaciones en volumen) y Austria (19.0% de las exportaciones en volumen) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 63.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de caída, los volúmenes exportados de trigo y mezcla desde Eslovaquia aumentaron. En 2020, Eslovaquia exportó 281.9 M $ US de trigo y mezcla, lo que corresponde a un incremento del 46.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 27.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8.5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 193.1 M $ US, mientras que la mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 8.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia (24.0% de las exportaciones en términos de valor), Alemania (21.1% de las exportaciones en términos de valor) y Austria (18.2% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales compradores de trigo y mezcla de Eslovaquia, representando conjuntamente el 63.3% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de importación de trigo y mezcla en Eslovaquia alcanzaron 16 K t, lo que supone una reducción del 50.7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 32 K t, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 41.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Chequia (39.8% de las importaciones en volumen), Europa no especificada en otro lugar (25.8% de las importaciones en volumen) y Hungría (22.4% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen, con una participación combinada del 88.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los volúmenes de importación de trigo y mezcla en Eslovaquia ascendieron a 5.1 M $ US, lo que representa una disminución del 46.8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 27.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 9.7 M $ US, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 55.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Chequia (34.0% de las importaciones en términos de valor), Europa no especificada en otro lugar (23.3% de las importaciones en términos de valor) y Hungría (18.1% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 75.4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020