Mercado de cebada en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Eslovaquia registró un crecimiento notable, pasando de 463 mil toneladas en 2018 a 648 mil toneladas en 2019. Este avance coincidió con la entrada en vigor del Decreto n.º 82/2018, que estableció nuevos requisitos de etiquetado para los productos alimenticios que contienen cebada. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales, lo que redujo el volumen del mercado a 611 mil toneladas. Posteriormente, los cambios normativos que fomentan la agricultura ecológica y el etiquetado bio influyeron en las condiciones de producción en 2021, contribuyendo a un nuevo descenso hasta 512 mil toneladas.

Las condiciones del mercado cambiaron significativamente en 2022. La cebada maltera se volvió muy rentable, con precios superiores a 200 euros por tonelada, impulsados por la fuerte demanda europea y china, junto con las condiciones meteorológicas adversas en América del Norte. Además, el gobierno incluyó la cebada en la lista de productos básicos esenciales para la seguridad alimentaria (Decreto n.º 258/2022), lo que respaldó la producción nacional. Estos factores, sumados a los efectos indirectos de las empresas energéticas estatales sobre los costes de los insumos, ayudaron a que el mercado se recuperara hasta 536 mil toneladas. En 2023, el mercado experimentó un ligero ajuste a 524 mil toneladas.

Producción de cebada en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 679,4 mil toneladas de cebada en Eslovaquia, lo que representa un incremento del 13,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 24,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 486,9 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 10,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 23,1%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cebada en Eslovaquia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cebada en Eslovaquia alcanzó los 121,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero incremento del 0,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una relación de 2,1 veces entre estos años. En 2020, los envíos de cebada desde Eslovaquia al extranjero se registraron en 134,2 mil toneladas, lo que supone un fuerte avance del 83,7% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 73,0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 35,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de cebada de Eslovaquia fueron Polonia (con el 26,6% de las exportaciones en volumen), Austria (16,1%) e Italia (12,3%), que juntos representaron el 55,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, los envíos de cebada desde Eslovaquia al extranjero aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se registró en 23 968 mil dólares estadounidenses, equivalente a un fuerte avance del 63,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 7,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 683 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 36,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia (con el 23,4% de las exportaciones en valor), Austria (17,3%) e Italia (12,8%) encabezaron la clasificación de compradores de cebada de Eslovaquia, con una participación combinada que alcanzó el 53,5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de cebada de Eslovaquia disminuyó. En 2020, Eslovaquia importó un total de 66,7 mil toneladas de cebada, lo que representa una caída del 45,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 18,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 122,0 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 35,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, los dos mercados principales, la República Checa y Hungría, representaron conjuntamente el 88,8% del total de las importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de cebada de Eslovaquia disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 16 714 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 41,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 28 704 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 34,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los dos mercados principales, la República Checa y Hungría, representaron conjuntamente el 84,8% del total de las importaciones en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020