Investigación de mercado

Mercado de trigo y morcajo en Camerún

Mercado de trigo y morcajo en Camerún

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo y mezclas de cereales en Camerún creció de 746 mil toneladas en 2018 a 967 mil toneladas en 2021, impulsado por una demanda de importación sostenida. Durante este período, el gobierno tomó medidas iniciales para sustituir importaciones: en 2018 estableció una meta de incorporar un 10% de harina local en las panaderías, en 2019 otorgó subsidios para investigación en trigo y en 2020 lanzó un plan más amplio de sustitución de importaciones agrícolas.

El volumen del mercado luego se contrajo a 921 mil toneladas en 2022 y 888 mil toneladas en 2023. La primera caída fue desencadenada por el conflicto ruso-ucraniano, que interrumpió los canales tradicionales de suministro y redujo la participación de Rusia en el mercado. La disminución se profundizó en 2023 tras la implementación oficial de una política de sustitución de importaciones de trigo, respaldada por 114.500 millones de FCFA, que redujo las importaciones de trigo en un 27%.

Las importaciones se recuperaron bruscamente a 1.133 mil toneladas en 2024, ya que las persistentes fricciones comerciales y aranceles más altos elevaron los costos de importación en un 20%. Al mismo tiempo, el aumento de los envíos contribuyó a una caída en los precios de la harina a nivel de fábrica. Ese año también se adoptaron 29 normas agroalimentarias obligatorias para la harina de trigo y se distribuyeron 200 toneladas de semillas de trigo para impulsar la producción nacional.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Camerún
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Camerún en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de trigo y morcajo en Camerún

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de trigo y meslin de Camerún aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 500.0 t. En 2020, la producción alcanzó 666.7 t, lo que representa una mejora del 33.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16.7%, equivalente a una tasa anualizada del 5.9%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 28.6%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.5%)(28.6%)33.3%(5.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de trigo y morcajo de Camerún

Exportaciones en en volumen, mil t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Chad desempeñó un papel dominante en las exportaciones en especie de trigo y meslin desde Camerún, representando consistentemente el 100.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Chad concentró efectivamente las exportaciones en términos de valor de trigo y meslin desde Camerún, con una participación del 100.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de trigo y morcajo a Camerún

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de trigo y meslin a Camerún disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo de 857.9 K t, con un incremento del 15.1% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones totalizaron 854.8 K t, mostrando una relativa estabilidad en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 25.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.4%15.1%(0.4%)7.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Rusia (49.0% de las importaciones en especie), Francia (26.4% de las importaciones en especie) y Canadá (17.4% de las importaciones en especie) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones en especie de trigo y meslin a Camerún, con una participación combinada del 92.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de trigo y meslin a Camerún en términos de valor disminuyeron. En 2018, se registró el mayor aumento, con un incremento del 16.8%. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 243.8 M $ US. En 2020, las importaciones totalizaron 242.9 M $ US, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 35.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.8%16.8%(0.4%)10.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, los tres mayores mercados —Rusia, Francia y Canadá— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 92.8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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