Mercado de trigo y morcajo en Azerbaiyán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo y mezcla de cereales en Azerbaiyán registró un crecimiento significativo en 2019, alcanzando un volumen total de 3,7 millones de toneladas, frente a los 3,1 millones del año anterior. Este aumento se debió principalmente a una mayor producción nacional, que llegó a 2,1 millones de toneladas, impulsada por mejores rendimientos de los cultivos y una expansión de las áreas sembradas de cereales de invierno. En 2018, los rendimientos de trigo y cebada ya habían mejorado, y la cosecha concluyó antes de lo habitual. Al año siguiente, las áreas sembradas de cebada aumentaron un 6,5% y las de centeno se multiplicaron por 2,7, lo que contribuyó a una cosecha más grande a pesar de una ligera reducción en la superficie de trigo.

Tras el pico de 2019, el volumen del mercado disminuyó a 3,2 millones de toneladas en 2020 y a 3,0 millones en 2021, estabilizándose alrededor de 3,0 millones en 2022-2023. La producción nacional fluctuó, cayendo a 1,7 millones de toneladas en 2022 antes de recuperarse a 1,8 millones en 2023. Factores globales afectaron al mercado durante este periodo: en 2022, los precios del trigo subieron debido a condiciones climáticas desfavorables en Europa y Estados Unidos, interrupciones logísticas en Rusia y tensiones en la región del Mar Negro. Al año siguiente, desastres naturales como sequías, granizadas e inundaciones destruyeron miles de hectáreas de campos de cereales en varias regiones, aunque la producción aún aumentó moderadamente. Los precios más bajos del grano en 2023 se atribuyeron a un débil poder adquisitivo y a la ausencia de intervenciones de mercado por parte de los principales proveedores.

En 2024 y 2025, los volúmenes de importación se mantuvieron sustanciales, con 1,3 millones de toneladas importadas cada año. La demanda de trigo en Azerbaiyán se cubre en gran medida con importaciones, principalmente de Rusia, y el conflicto en curso en Ucrania junto con la reducción de los volúmenes de exportación rusos continúan influyendo en el mercado. El desempeño agrícola nacional muestra signos positivos, con indicadores de rendimiento en aumento para los cereales de invierno hasta 2025.

Producción de trigo y morcajo en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2018-2021

En 2021, Azerbaiyán produjo 1 837 K t de trigo y mezcla, lo que representa un ligero aumento del 1,0 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 7,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 114 K t, mientras que el mínimo fue en 2020, con 1 819 K t. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 14,0 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 6,1 %.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de trigo y morcajo de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, Azerbaiyán exportó 0,0 K t de trigo y mezcla, mostrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2020. Entre 2019 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 100 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 98,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, el trigo y la mezcla de Azerbaiyán se suministraron casi exclusivamente a Irán, que absorbió el 100,0 % de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, las exportaciones de trigo y mezcla de Azerbaiyán alcanzaron 0,0 M $ US, con un cambio mínimo en comparación con 2020. En el período 2019-2021, las exportaciones disminuyeron un 100 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 96,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de trigo y mezcla de Azerbaiyán estuvieron casi completamente vinculadas a Irán, cuya participación representó el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Importaciones de trigo y morcajo a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de trigo y mezcla de Azerbaiyán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el país importó 1 148 K t, lo que refleja una caída del 15,9 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 6,2 %, con una tasa anualizada del 2,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 585 K t, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 46,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

En el período 2018-2021, los dos principales destinos de las importaciones en volumen de trigo y mezcla a Azerbaiyán fueron Rusia y Kazajistán, que juntos representaron el 99,9 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el volumen importado de trigo y mezcla en Azerbaiyán ascendió a 331,9 M $ US, un aumento del 11,8 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 61,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 340,5 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 12,8 %, y el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 65,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, las importaciones en valor de trigo y mezcla a Azerbaiyán se orientaron principalmente hacia Rusia y Kazajistán, cuya participación combinada alcanzó el 99,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021