Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Azerbaiyán

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de arroz cáscara en Azerbaiyán alcanzó 19,9 mil toneladas métricas. Este volumen se vio respaldado por la modernización de los sistemas de riego y la introducción de nuevas variedades de arroz adaptadas a las condiciones locales, impulsadas por empresas agrícolas estatales. Sin embargo, en 2019 el mercado se contrajo a 14,5 mil toneladas métricas tras la implementación de regulaciones más estrictas de control de calidad y sanitarias, que redujeron las importaciones de arroz. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió aún más las cadenas de suministro, lo que hizo que el tamaño del mercado cayera a 9,6 mil toneladas métricas.

A partir de 2021, el mercado comenzó a recuperarse, alcanzando 10,1 mil toneladas métricas ese año. Este repunte se debió a que los subsidios estatales continuos y los préstamos concesionales impulsaron la producción nacional. La aparición de nuevos segmentos de productos, como el arroz orgánico, reflejó el cambio en las preferencias de los consumidores. En 2022, los incentivos políticos para la innovación agrícola ayudaron a que la producción creciera, y para 2023 el mercado se había expandido a 14 mil toneladas métricas.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2018-2021

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2018-2021

Tras dos años de pérdidas, la producción de arroz cáscara en Azerbaiyán registró un aumento. En 2021, se produjeron 10 062 toneladas de arroz cáscara en el país, lo que representa un incremento interanual del 7,1%. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 16%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 9 397 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2019, con 1 tonelada, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con 29 toneladas, lo que representa una diferencia de 22 veces entre ambos años. En 2021, las entregas de arroz cáscara desde Azerbaiyán totalizaron 12 toneladas, un 59,2% menos que en el año anterior. La mayor disminución se produjo en 2019, del 78,6%, y el mayor aumento se observó en 2020, del 2 129,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rusia (con el 41,3% de las exportaciones en volumen), Kazajistán (26,7%) y Letonia (18,6%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen de arroz cáscara desde Azerbaiyán, sumando conjuntamente el 86,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo de exportaciones en valor se registró en 2019, con 1 000 dólares estadounidenses, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con 35 000 dólares, una diferencia de 32 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de arroz cáscara desde Azerbaiyán totalizaron 16 000 dólares, lo que supone una reducción significativa del 54,5% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2019, del 86,4%, y el mayor aumento se observó en 2020, del 3 134,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Rusia (con el 36,7% de las exportaciones en valor), Kazajistán (29,5%) y Letonia (18,8%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de arroz cáscara desde Azerbaiyán, representando conjuntamente el 85,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de arroz cáscara en Azerbaiyán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 27 toneladas, mostrando una caída del 90,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 99,7%, equivalente a una tasa anualizada del 84,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones en volumen de arroz cáscara a Azerbaiyán estuvieron altamente concentradas en India, que representó el 98,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de arroz cáscara en Azerbaiyán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el país importó 28 000 dólares estadounidenses de arroz cáscara, lo que refleja una fuerte disminución del 89,3% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 99,5%, equivalente a una tasa anualizada del 83,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, India fue el proveedor casi exclusivo de arroz cáscara para Azerbaiyán, representando el 97,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021