Mercado de trigo y morcajo en SADC

Observaciones de informes anteriores

La producción de trigo en Sudáfrica se recuperó aproximadamente un 30% en 2018 tras la grave sequía de 2017 en la provincia del Cabo Occidental, gracias a mejores condiciones climáticas y una expansión de las siembras en el Estado Libre. Esto permitió alcanzar un volumen de mercado de 5,9 millones de toneladas. Sin embargo, en 2019 el volumen cayó a 5,7 millones de toneladas debido a una reducción en la producción. En 2020, un fuerte aumento de las importaciones elevó el volumen de mercado a 8,1 millones de toneladas.

En 2021, el volumen retrocedió a 7,8 millones de toneladas. La invasión rusa de Ucrania en 2022 disparó los precios mundiales del trigo por encima de los 500 dólares estadounidenses por tonelada e incrementó los costes de fertilizantes y protección de cultivos en más de un 50%, lo que restringió la oferta y contribuyó a una nueva caída del mercado hasta 7,4 millones de toneladas en ese año. En 2023, el mercado se recuperó hasta los 8,9 millones de toneladas, impulsado por un aumento de la producción a pesar de las graves inundaciones en el Cabo Occidental y una moderación de los precios globales desde sus máximos. Durante este periodo, nuevos actores entraron en el sector de la molienda con apoyo del Departamento de Comercio e Industria.

Producción de trigo y morcajo en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

En 2020, la producción de trigo y mezclas en la SADC alcanzó 2 647 K t, lo que representa un aumento del 39,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 41,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,2%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 11,5%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de trigo y morcajo de SADC

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El volumen más bajo se observó en 2018, mientras que el más alto se alcanzó en 2019, con una diferencia de 23 veces entre estos años. En 2020, la SADC exportó 25 K t de trigo y mezclas, lo que supone una reducción del 86,0% respecto al año anterior. El valor mínimo fue de 8 K t en 2018, y el máximo de 180 K t en 2019. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 94,4%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 2 153,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ruanda y las Categorías Especiales fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 2,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 2,9 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de trigo y mezclas de la SADC ascendió a 59 M $ US, lo que refleja un avance del 24,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 21 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 43,3%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 129,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Ruanda y las Categorías Especiales siguieron siendo los principales destinos de las exportaciones en valor de trigo y mezclas de la SADC, con una participación conjunta del 1,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a SADC

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de trigo y mezclas a la SADC aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 5 502 K t, lo que refleja un fuerte aumento del 36,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 45,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 746 K t. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 1,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Rusia, Alemania y Polonia— representaron conjuntamente el 52,0% del total de importaciones en volumen de trigo y mezclas a la SADC.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de trigo y mezclas de la SADC aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 468 M $ US, lo que representa una fuerte ganancia del 36,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 64,3%, equivalente a una tasa anualizada del 18,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Rusia (30,8% de las importaciones en valor), Alemania (9,9% de las importaciones en valor) y Francia (9,6% de las importaciones en valor) continuaron siendo los principales proveedores de trigo y mezclas a la SADC, formando conjuntamente el 50,3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020