Investigación de mercado

Mercado de trigo y morcajo en Asia Occidental

Mercado de trigo y morcajo en Asia Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Asia" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bahrein
Chipre
Georgia
Palestina
Iraq
Israel
Jordania
Kuwait
Líbano
Omán
Catar
Arabia Saudita
Siria
Turquía
los Emiratos Árabes Unidos
Yemen

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de trigo y meslin en Asia Occidental mostró una volatilidad significativa. El volumen del mercado creció de manera constante desde 46,5 millones de toneladas en 2018 hasta 55,7 millones de toneladas en 2020, respaldado por el aumento de la producción nacional y las importaciones. La producción pasó de 26,7 millones de toneladas a 32,7 millones de toneladas en ese periodo, mientras que las importaciones se expandieron de 20,2 millones de toneladas a 23,3 millones de toneladas.

Este crecimiento se interrumpió en 2021, cuando el mercado se contrajo a 50,5 millones de toneladas debido a una caída de la producción a 27,0 millones de toneladas. Siguió una modesta recuperación en 2022, con un volumen de mercado de 51,3 millones de toneladas. La expansión más dramática ocurrió en 2023, cuando el volumen del mercado se disparó a 72,4 millones de toneladas, impulsado por un aumento de más del doble en las importaciones, que alcanzaron 41,2 millones de toneladas, y una recuperación de la producción a 33,2 millones de toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de trigo y morcajo en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de trigo y meslin en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 32 686 K t de trigo y meslin en la región, lo que representa un avance del 10,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 673 K t, marcando la mayor caída de ese año, del 9,1%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.1%)11.1%10.3%3.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de trigo y morcajo de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de trigo y meslin en Asia Occidental totalizaron 285 K t, lo que supone un aumento del 27,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 224 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 45,7%. En contraste, el valor máximo se alcanzó en 2018, con 412 K t, marcando el mayor incremento de ese año, del 39,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual39.2%(45.7%)27.6%(1.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en especie fue amplio, ya que el Reino Unido (14,2% de las exportaciones en especie), los Países Bajos (13,0% de las exportaciones en especie) y Sri Lanka (11,9% de las exportaciones en especie) juntos representaron solo el 39,2% de los flujos totales, mientras que un sustancial 60,8% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de trigo y meslin en Asia Occidental se registraron en 96 M $ US, reflejando un avance significativo del 10,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 119 M $ US, año en el que se produjo el mayor incremento, del 38,4%. Por otro lado, la mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 27,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual38.4%(27.6%)10.9%3.6%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en términos de valor de trigo y meslin desde Asia Occidental dependieron de una amplia gama de países socios, con el Reino Unido (13,1% de las exportaciones en términos de valor), Sri Lanka (12,2% de las exportaciones en términos de valor) y los Países Bajos (11,7% de las exportaciones en términos de valor) juntos representando solo el 37,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de trigo y morcajo a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de trigo y meslin en Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 23 256 K t, lo que constituye un incremento del 9,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.2%5.6%9.1%6.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (46,7% de las importaciones en especie), Ucrania (9,1% de las importaciones en especie) y Australia (7,4% de las importaciones en especie) fueron los principales proveedores de trigo y meslin a Asia Occidental, juntos representando el 63,2% del total de importaciones en especie.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de trigo y meslin en Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 5 686 M $ US, correspondiendo a un aumento moderado del 3,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 35,8%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.7%14.6%3.3%10.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Rusia (42,8% de las importaciones en términos de valor), Ucrania (8,6% de las importaciones en términos de valor) y Australia (8,2% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en términos de valor de trigo y meslin en Asia Occidental, con una participación combinada del 59,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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